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夏日清新沙律

天然美味的飲食為現代人所追求,對此Pret A Manger於這個夏日推出充滿活力色彩的全新夏日清新系列,雲集 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年07月05日

薩摩國鹿兒島美食

古稱薩摩國的鹿兒島縣位於日本九州的最南端,由六百多座島嶼組成,位於溫帶與亞熱帶之間的鹿兒島縣氣候溫暖,延綿不絕 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年07月04日

新派綠色素食

為響應綠色的健康生活,不少人實踐Green Monday的生活模式,支持每星期素食一天,以達至減少碳排放量。富 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年07月03日

時令法國膏蟹宴

最近主打日西Fushion菜式的銅鑼灣Master Kama以夏季當造的法國膏蟹為主題,每日將新鮮阿拉斯加鱈場 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月28日

正宗意式即溶咖啡

專業咖啡迷向來對即溶咖啡嗤之以鼻,但來自意大利的LAVAZZA意大利咖啡製造商,首款高級意式即溶咖啡Pront ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月27日

情迷馬戲團下午茶

馬戲團充滿迷幻的氣氛,令人聯想到色彩繽紛的異國風情。最近香港麗思卡爾頓酒店TOSCA與意大利設計品牌ALESS ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月26日

巴塞隆拿名店致敬美食

今個夏季,西班牙小酒館Rustico行政總廚Carlos Salvador Asensio為慶祝開業3周年,從 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月21日

任食山梨縣白桃

日本本州山梨縣,環境優美,是日本首屈一指的水果王國,其出產的白桃芳香氣味突出,果肉細緻軟滑,多汁甜美。踏入盛夏 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月20日

花韻周日香檳早午餐

香港喜來登酒店蠔酒吧以生蠔種類豐富獨到見稱,為城中愛蠔之人首選的食店之一。於今個初夏,蠔酒吧全面升級,首推全港 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月19日

台灣在地之味

台灣美食向來風味十足,近年更不斷加入新創意,從味道至包裝都呈現新舊融和的在地台灣色彩。由即日至7月2日, ci ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月14日

香甜爽脆爆谷咖啡

Pacific Coffee踏入25周年,最近推出了新口味爆谷系列,除了3款全新口味爆谷飲品,還有Magi P ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月13日

塘西風月傳奇滋味

位於上環以西的石塘咀曾為香港的煙花之地,全盛時期有逾百間風月場所,當中流傳了不少風流佚事,其中最為人津津樂道的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月12日

香港限定茶料理

京林屋的第三代傳人於1902年發現只要將茶葉炒過後,會釋放出誘人的香氣,茶味也會變得更濃郁,因此發明了焙茶。貴 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月07日

日本靜岡蜜瓜蛋糕

踏入初夏之際,正是清甜的瓜果當造之時,青綠色的日本蜜瓜尤其讓人喜愛。被譽為蜜瓜中之王者的Crown Melon ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月06日

輕鬆自家製泰國美食

泰式菜餚香料眾多,在家烹調並不容易,Marks & Spencer最近推出一系列讓大家可以在家輕鬆炮製 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月05日

茶香襲來 茗茶藝術

城中茶葉品牌不少,但要數最讓人印象深刻的,非OR TEA? ™這個茶品莫屬。只要嘗過這個茶品的人定會一見愛上它 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月31日

帝苑餅店新美點

鬆化香脆的蝴蝶酥是經典的法式甜點,不少人於下午茶時都喜歡捧一杯熱茶或咖啡,一邊享受這脆口香甜的美點。帝苑餅店的 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月29日

天然花香手工朱古力

春意盎然時節,萬花盛放,掀起一番賞花熱潮!著名比利時純手工朱古力品牌Bel-Zims(比利心思)亦以「花.香」 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月24日

日本洋菓子限定店

總店位於神戶的日本著名洋菓子店Königs-Krone,適逢今年是品牌創立40周年及神戶港開港150周年,特意 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月23日

港灣壹號新主廚上任

香港君悅酒店的中菜廳港灣壹號多年來是不少達官貴人的美食飯堂,最近餐廳的開國功臣李樹添師傅將美食傳承,交由新人陳 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年05月22日

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