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糖與炸油開飛機嘍

糖,彷彿一身兼具魔鬼與天使。嗜糖過度壞牙、增磅;糖尿病友測血糖,膽戰心驚。影視甜寵劇卻又天天挑逗你,追女仔必請 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月28日

肚臍文學諾貝爾

〈肚臍眼諾貝爾〉(Le Nobel du nombril)。 最近法國保守右翼政經周刊《當下價值》(Valeu ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月27日

《二手》瓷碟盤活美饌

新發現:原來法國人也懂吃紅莧菜了。 是一道杏仁奶及莧菜葉莖梨片麥皮粥,加微煎的蘆瓜瓜仁、蜜糖、檸檬皮絲。更賞心 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月22日

法國芭蕾男神誰可當

聽一名人說追韓劇,長腿歐巴男明星,眼仔細細好靚仔。吓?論大長腿、八塊腹肌馬甲線、臉容俊俏雕像天顏,又哪能跟中國 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月21日

左翼女權文學新諾獎

年年秋天,又到諾貝爾獎大國豐收季了。自詡強國者,往往竹籃打水一場空,「熱門貼士」,全是笑話。有些國家,卻是捧獎 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月20日

海風小鎮布洛涅

巴黎城西,足有三個地名帶着「布洛涅」(Boulogne)。 頭一個作了四十年代經典片名《布洛涅樹林的娘們兒》; ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月15日

企業善舉抗文盲

行慈善之事,昔日中國財主,修橋補路,施粥賑災。歐洲富豪,建教堂、開醫院、辦學校。也有一種是授人以魚,不如授人以 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月14日

「人道報節」天鵝歌?

馬克思、恩格斯《共產黨宣言》,開宗明義第一段:「一個幽靈,共產主義的幽靈,在歐洲上空遊蕩……」 幽靈遊蕩法國。 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月13日

太空紅酒踏征途

古代山水詩裏頭,宋人楊萬里的《秋山》:「小楓一夜偷天酒,卻倩孤松掩醉容。」十分調皮卡通化,調侃小楓樹夜裏偷嘗天 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月08日

民間重現一戰熱

胡適先生,當年寫過一篇傳記體雜文《差不多先生傳》。 中國各省、各縣、各村皆有辦事不認真之人。君看今日華夏大批生 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月07日

五星莫里斯的樸園蔬

LV、Dior這幾個法國奢侈業王牌,都開拓自己品牌餐館,供應自家有機嘉蔬美果了。 巴黎羅浮宮斜對面的五星級莫里 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月06日

挽救諾曼第花奶牛

昔日順口溜:「東北有三寶,人參貂皮烏拉草。」旅行法國西北諾曼第五省,滿街滿巷明信片上,盡多原麥稈頂農舍、明艷蘋 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年10月01日

小機場搶先女皇名

全法境內,最先搶到地名紀念英女皇的,恐怕是英法海峽一水之隔、蛋白石海岸(Coté ďOpale)的這個小鎮…… ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月30日

國際親疏溫度計

絕對皇權下的盛世,大抵近似王維那首〈和賈至舍人早朝大明宮〉:「九天閶闔開宮殿,萬國衣冠拜冕旒……」 那是古中華 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月29日

禁止鬥牛?先請傾聽

法國政壇,崛起一幫煽動家。今春5月國會議席大洗牌。愛穿毛裝的極左梅朗雄(Jean-Luc Mélenchon) ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月24日

謝謝走時熄燈!

四十多年前遊中國,處處見「人走關燈」小標語,提醒人民節儉省電,勿耗能源,畢竟國家尚在奮鬥中。 久違嘍。9月開學 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月23日

女皇親法永鐫民心

作帝王的滋味,在宋朝人蘇洵看來,是「天子者,養尊而處優,樹恩而收名,與天下為喜樂者也」。(《上韓樞密書》) 太 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月22日

千面葡萄葉戰略

城南47號巴士,可以從我家直奔巴黎聖母院。之前一站,轉角有間希臘雜食小店。每回訪友回程,我常進去買一個圓形希臘 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月17日

熱旱催變葡萄苗木

栽種葡萄釀酒,和穀物莊稼一樣,有幾大「防」:防旱、防霜、防蟲害……很不幸,2022年,法國葡萄酒業經歷霜凍、冰 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月16日

天才桑佩凌越時空

若干年前,從法國外交部換記者證出來;沿着同一條「大學街」,胡亂逛去。經過一爿小店:咦,櫥窗裏全是我心愛的插圖漫 ...全文

今日信報副刊文化花都拈花高潔2022年09月15日

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