鰂魚涌華蘭花園高層E室，實用面積約401方呎，2房間隔，外望開揚山景及市景，業主原以1.85萬元放租，經議價後 ...全文
地產投資二手市場2024年08月29日
... 十四屆浙江省戲劇節「蘭花獎」特別大獎，並受邀參加第二十屆上海國際藝術節及墨西哥第五十屆賽凡提斯國際藝術節展演，2023年赴美國巡演，廣受好評。
舞劇《花木蘭》獲舞評家方家駿譽為「激情昂揚的時代佳作」。
傳統文化與現代創意共冶一「龍」
《龍承九子》藝術設計IP作品展覽匯聚了繪畫、攝影、視覺藝術、音樂和影像等多元的藝術表現形式，展現出藝術家們對「龍」的多樣且創新的詮釋，讓大眾重新發現並欣賞中國文化的 ...More
EJ Insight2024-08-21
... 鐘、粟米18分鐘、西蘭花及椰菜花5分鐘；流心蛋先以低溫、後以高溫蒸煮；三文魚使用冰鮮貨，不用急凍貨色，上餐前以 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年08月20日
... 葱、藏紅花等炆煮的西蘭花。魚肉鹹鮮恰到好處，不會死鹹，煎得焦香，昇華口感，乃一道充滿特色的海鮮美饌。
至於無限 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月16日
... 蔬菜備受追捧，無論西蘭花、椰菜、油菜、芥菜及白蘿蔔等，還有被喻為「綠葉之王」的羽衣甘藍，均含有豐富營養價值，屬 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林梓添2024年08月14日
... 道西式湯品。大廚把西蘭花、忌廉做成西蘭花湯，配上法式酸忌廉及脆炸芫荽，翠綠賣相誘發食慾。席前倒下熱烘烘濃湯，拌 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年08月02日
... 澳洲肉眼扒、河粉、西蘭花芯、烤蒜醬，便是乾炒牛河化身——誰說一條條河粉不能做配菜呢？他聰明地運用了烤蒜做醬，把 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年07月29日
鰂魚涌華蘭花園雅蘭閣低層F室，實用面積382方呎，2房間隔，向西北，望園景及太古坊，最終以506萬元成交，實用 ...全文
地產投資二手市場2024年07月24日
... 的應季蔬菜如絲瓜、西蘭花、茄子、青瓜、豆芽、番茄、冬瓜等。適當吃點苦瓜、苦菜等苦味食物，不僅能健脾開胃、增進食 ...全文
今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2024年07月20日
... iccolo咖啡和西蘭花或椰菜花，營養豐富。小時候，堂兄會在特別日子，如我的生日時，耐心為我煎兩隻脆邊荷包蛋， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年07月19日
... 色蔬菜及豆類、例如西蘭花、菠菜、鷹嘴豆等，以提升鐵質攝取量；而茶及咖啡會減少鐵質吸收，建議飯後1至2小時內避免 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年07月16日
鰂魚涌華蘭花園雅蘭閣高層E室，實用面積約377方呎，2房間隔，外望少量海景，業主原以1.8萬元放租，經議價後， ...全文
地產投資二手市場2024年07月14日
... 椰菜、甜豆、西芹、西蘭花苗等30款以上新鮮蔬菜，有的以醃漬突顯鹹鮮、有經過烘焙加強甜味、有慢燉過豐富香氣，加上 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年07月05日
... 簡單，主要吃蔬菜如西蘭花、椰菜，以及當地常見的羊肉。」
她指非洲飲食文化與亞洲截然不同。「當地人習慣用手進食， ...全文
今日信報副刊文化訪談錄林艷虹2024年06月10日
... 再拌入一些灼熟了的西蘭花，一點點車厘茄，便成；沙律汁任隨尊便，麻醬、千島醬、油醋汁……沒什麼意料之外。我習慣不 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年06月06日
鰂魚涌華蘭花園翠蘭閣中層F室，實用面積388方呎，2房間隔，向西北及望樓景。單位以550萬元放售，最終微減8萬 ...全文
地產投資二手市場2024年05月23日
... 魚子醬
烤多寶魚、西蘭花苗、蠶豆、羅勒醬
融合傳統與創新
「味賞」的葡國菜為傳統的葡國菜帶來新意，除參考他在葡萄牙餐廳中的多款招牌菜餚，亦採納賴主廚對澳門本地餐飲文化的洞見。為保持佳餚的地道特色，餐廳既有從葡國當地直飛食材，亦搜羅本地供應的新鮮之選。上乘的食材落在優秀的廚師手上才能「物盡其用」，創新總由透徹了解傳統的優點開始，Avillez表示傳統的葡式風味在於香料的運用：「食材與香料的配搭如芫茜 ...More
EJ Insight2024-05-21
