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陳智思領導「減鹽減糖」

... 有很低的營養價值。 食得有營 通過降低食物中鹽和糖的攝入,可以食得既有營養,又增加自身的健康。下面一些簡單的方 ...全文

今日信報副刊文化自講自治黃譚智媛醫生2015年06月27日

飲食預防新沙士

新沙士來勢洶洶,甚至有蔓延的跡象,這時候人人都希望有預防的良策,坊間亦流傳不少的防炎食物,究竟孰真孰假? 板藍 ...全文

今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年06月15日

超市「攻心計」

近期電視劇《武媚娘傳奇》紅遍中、港、台三地,劇中後宮妃嬪爾虞我詐的劇情亦隨即成為大家茶餘飯後的熱話。正所謂「戲 ...全文

今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年06月01日

炸雞與前列腺癌

大眾已經意識到,經高溫油處理過的食品,會影響身體健康。首先,食物經過油炸後, 卡路里會倍增。再者,一提起煎炸食 ...全文

今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2015年05月18日

果汁並不健康?

果汁是「健康」飲品?事實非也。倘若你了解清楚果汁的營養成分,就會恍然大悟,原來自己多次中了謊「糖」陷阱而懵然不 ...全文

今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年05月11日

農藥致癌:基因改造食物風險

世衞在3月發表公布,指一隻美國農藥可能致癌,特別是淋巴癌及肺癌。其實農藥是益是害,大家都心中有數。為什麼此農藥 ...全文

今日信報副刊文化食得有營曾欣欣2015年05月04日

芝士Yes or No?

潮興芝士,由街邊小食至高級料理都不時見到芝士的蹤影。芝士是奶製品,含有豐富的鈣質,有助強健骨骼,預防骨質疏鬆。 ...全文

今日信報副刊文化食得有營VNS營養健康中心2015年04月27日

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