在馬詩帆教授最受歡迎的語言學本科生課程Topics in Cantonese Linguistics，課室坐滿 ...全文
今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年12月27日
港大語言學系有位馬詩帆教授，充滿詩意的名字來自李白《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》中的「孤帆遠影碧空盡」，是同樣身為語 ...全文
今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年12月27日
有說意大利和中國兩個一東一西的國家有着近似的飲食文化，但原來除了飲食，在追求學問、技藝方面，兩地人也同樣相似。 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月22日
今年4月，跟着太太搬來香港的Giuseppe，現在是Mobichef的上門私廚。他笑言：「如你所知，我很愛聊天 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月22日
維港兩岸入夜後的璀璨燈光是全球最美的夜景之一，而本案單位正好是這片萬家燈火中的其中一戶。一入門，港島西的繁華景 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年12月21日
如果12月到訪歐洲，一定不能錯過熱鬧的聖誕市集。不過身處香港，節日氣氛其實同樣濃厚。除了繽紛的燈飾，亦有不少特 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年12月21日
曾子曰：「君子以文會友，以友輔仁。」除了古人所講的詩書、禮樂，其實建築美學也可以是溝通、交流的載體。早前在「沐 ...全文
今日信報副刊文化設計美學陳春燕2017年12月20日
位於干諾道西的同順興是去年才搬過去的新舖，但店內卻充滿歷史的痕跡。舊照、古董相機、懷舊工藝紹興酒……當中林國鎮 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月15日
香港和上海，一個在珠江口，一個在長江口。不知從何時開始，兩個城市經常被拿來比較。上世紀開始，大量上海人因中日戰 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月15日
由上世紀五十年代到今天的二十一世紀，《七十二家房客》的故事不斷在銀幕和現實中上演。包租婆八姑、流氓太子炳、養女 ...全文
今日信報副刊文化酒店美學陳春燕2017年12月14日
鍾樹鴻教授笑言教授和研究生的關係就似古時的師父和徒弟，傳授的不單是拳法，還有心法。智能電池監測系統研究團隊的其 ...全文
今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年12月13日
「師者，所以傳道、授業、解惑也。」出自韓愈寫給弟子的《師說》。韓愈所說的老師並非只教孩子斷句、朗誦，而是能夠傳 ...全文
今日信報副刊文化大學道陳春燕2017年12月13日
原來雪蓮剛來香港時，最想做的是陪月員。「我來港的第一件事就是去讀陪月員課程和考牌。因自己喜歡小孩子，產後又是女 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月08日
香港打工仔出名工時長，尤其是保安、飲食、物業管理等行業，當中還有種職業年中無休，卻甚少受到關注，那就是每個家庭 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月08日
香港地寸金尺土，當然要盡用一磚一瓦。除了橫向空間，也可向上發展。一般住宅樓底大概8呎高，超過9呎已算不俗，若要 ...全文
今日信報副刊文化華宅美學陳春燕2017年12月06日
在歐洲，尤其是德語地區，聖誕節前夕不能不去市集。薑餅、蛋糕、Mulled wine、聖誕樹、花環……市集裏盡是 ...全文
今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2017年12月06日
法國人嗜甜如命，每天起來的第一餐就以甜食為主，甚少吃鹹的東西。麵包加牛油、果醬，再配一杯咖啡或茶，便是最標準的 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月01日
有說十九世紀前，砂糖是奢侈品，所以法國上流社會以甜得發膩的糕點來炫耀身份、地位。中世紀時，糖更是昂貴的香料和藥 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年12月01日
意大利麵的起源眾說紛紜，有人認為它是由Marco Polo從中國帶入意大利，亦有人提出在意大利中部，屬於西元前 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年11月24日
常言道：「大樹底下好遮蔭。」在城中的星級意大利餐廳任職6年、本是名廚Umberto Bombana得力副手的J ...全文
今日信報副刊文化人情味濃陳春燕2017年11月24日
