成功的人總有一種特質,就是在平凡中找到不平凡,而且還不斷挑戰自己,精益求精。日式串燒店黑炙的董事陳泳恒(Rex ...全文
食素對於你來說有什麼感覺?老套還是新潮?限制還是多姿多采?如果你有細心留意近年的飲食趨勢,食素的人士愈來愈多, ...全文
三十出頭的人可以是怎樣?可能你會認為仍是人生起步階段,大學畢業出來找份工,養活自己,若干年後儲到錢作首期、置業 ...全文
雪條,孩子恩物。老實說,一支美味的雪條不但香甜解渴,還會帶來一種幸福感,別說是小孩子,成年人也愛死它。難怪一對 ...全文
香港這彈丸之地,有人慨嘆機會愈來愈少,努力得不到成果,選擇放棄夢想,當大家絕望之際,其實仍有不少人在默默耕耘, ...全文
曾幾何時,鹹魚是每家每戶必有的食品,是窮人的恩物,歌仔也有得唱:「鹹魚白菜也好好味!」家境困苦的,連罐頭都買不 ...全文
每次走到舊區,總給人一種親切的感覺,街邊滿是小本經營的小商舖,街頭人來人往,叫嚷聲夾雜着,走過小店,你或會遇上 ...全文
提起食乳鴿最著名的地方是哪裏?如果你是香港人,你會大叫「龍華」。 龍華酒店是紅燒乳鴿的始祖,不但在香港街知巷聞 ...全文
粵菜又稱為廣東菜,是中國八大菜系之一,粵菜烹調技巧博大精深,不過隨着西方文化的傳入產生了變化,不少菜式都變為模 ...全文
提到福臨門,你會聯想到什麼?或許在你的腦海中會浮現「爭產」或「富豪飯堂」幾個字,不過隨着家族第二代「五哥」徐沛 ...全文
新春佳節,到處都會張貼喜慶的揮春,流行的用語「不勞而獲」等字句,也登上大雅之堂。縱使潮語盛行,然而一些「多勞多 ...全文
在地產霸權的蠶食下小商舖買少見少,就連士多、雜貨舖也寥寥可數,米舖、粉麵廠更徘徊在消失的邊緣。在荃灣福來邨舊區 ...全文
陳嵐舒吹長笛,鍾情巴哈的奏鳴曲。 「現在不常吹,但一吹就好久,幾個小時。」她其實愛音樂,小時候參加合唱團,也因 ...全文
有些事情,每天圍繞在我們身旁,唾手可得,可是你不會發覺它的可貴。對於遊客來說,澳門豬扒包非常聞名,來到澳門不能 ...全文
如果要說香港的飲食文化,大概大家都會說非茶餐廳莫屬,而在茶餐廳中最家喻戶曉的則是港式奶茶,港式奶茶在香港人心中 ...全文
「為理想,你可以去到幾盡?」每個人或多或少都有些夢想,不過在現實中這些夢想大都會埋藏心裏,即使宣之於口,大部分 ...全文