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紅葱頭浸雞

外賣菜餚宜冷不宜熱,故選擇熱食之時須倍加謹慎始得佳趣。有些妙品如脆皮炸雞、啫啫雞之類更面目全非,光華盡斂。 困 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月25日

意大利沙面圓麵

Pici Pasta Bar創立三數年已在港九開了幾家分店,精簡餐牌主打意大利麵食。除八九款手打麵食只有前菜和 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月19日

真味羊饌孖寶

英皇道嘉里中心「富嘉閣」時令佳餚推介常備傳統名菜「拆燴羊頭蹄羹」與「魚唇三蛇羹」同價,每位168元,例鍋680 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月18日

巨無霸意大利薄餅

灣仔藍屋附近開了一家美式意大利餐館FINI'S,一派五十年代風采,主打美式意大利薄餅,以明火銅爐烤製即叫即造。 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月12日

營養健康餐

年前在北角英皇道「營樂」吃到十分可喜的家常風味便飯。 最近響應抗疫多買外賣在家用膳,一連兩日午膳都靠它解決—— ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月11日

小熊節慶下午茶

英式下午茶試得多了,不妨一嘗德國風味的Steiff小熊下午茶。 香港麗思卡爾頓酒店The Ritz Carlt ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月05日

「打冷」風格別具特色

疫情險峻遵從抗疫警示減少外出修心養性多留在家用膳。 星期天午飯往石塘咀老字號「德記」買外賣暢啖一頓潮州風味名食 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年12月04日

夜上海新派滬菜

疫情反覆急轉,當局忠告市民減少外出。星期天原擬往金鐘太古廣場「夜上海」午膳,也改為買外賣安坐家中享用。 上世紀 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月28日

置地文華法國小館

大道中「置地文華酒店」7樓「SOMM」法國小餐館,以歐西葡萄酒和日本清酒作壁飾,配合幽暗燈光氛圍不錯。小館午市 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月27日

鰻魚釜飯三食

鯉景灣西灣河渡輪碼頭側日本料理小館「埠」Hatoba Japanese Restaurant以串燒馳名人氣旺盛 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月21日

午市優惠外賣小菜套餐

維園畔興發街尾Eatwell「食得好」順應潮流推出午市外賣特惠飯品、小菜套餐。 那天我們自取外賣選了三個特惠小 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月20日

楓林懷舊肉絲炒麵

「楓林小館」在灣仔捲土重來旺態十足,星期日午市座無虛設。 一行四眾午膳探尋新口味。翻開菜譜便見扉頁有一首創辦人 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月14日

投注站加開冰室

北角電氣道「馬會投注站」大興土木裝修多時重開,樓上增設飲食設施「永勝冰室」Wins Cafe,提供大眾化港式懷 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月13日

清湯綿羊腩

疫情紓緩食肆一枱限座放寬至6人,羊癡邀約同好一行六人往水星街「天山小館」暢啖新疆羊饌。 小店老闆娘原籍新疆,自 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月07日

新加坡風味小館

最近假日往北角匯2期吃和風法國餐,見商場地下新開了一家新加坡風味小館,人氣甚為旺盛,堂食外賣都有排隊輪候。 店 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月06日

斧頭牛扒慶重陽

重陽節日一行四眾往中信大廈Tomahawk - Louis Steak House午膳,欣見上座勢頭不弱,老朋 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年10月31日

最難忘懷龍虎鳳

已涼天氣未寒時蛇羹燉品已紛紛登場,今年「陸羽」的「竹絲雞燴三蛇」每位取價280元,中窩1230元、大窩1630 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年10月30日

超值精美下午茶餐

周末往北角匯2期和風法國餐館BriKetenia by Junya Nakanishi吃late lunch。 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年10月24日

京香餃開枝散葉

佳節近重陽,金風送爽。「羊癡」不期而然想吃羊肉餃子,致電西營盤大道西(水街口)「京香餃」畢老闆,欣悉他於7月間 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年10月23日

迎難而上為一餐

去年聖誕日在西半山般咸道後街屋蘭士里小店The Den吃澳洲和牛印象良佳。雖然屢欲好食翻尋味,惟以路斜兼有石級 ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年10月17日

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