... Hugel生產的酒和葡萄園。Etienne的臉上永遠都掛着一個大大的陽光笑容,演講時往往會分享自己和日籍愛妻K ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年04月14日
... 50年歷史的古老釀酒葡萄園。當地葡萄酒一向自給自足,酒徒亦愛國得很,一般飲用的都是國產葡萄酒,釀酒師亦很自然地 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2016年04月13日
我造訪葡萄園,最常見的當然是葡萄樹和土壤,春夏時節,一片綠油油,假如配合靈山秀水,心情倍感舒泰安寧。現代葡萄農 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年04月07日
... 諾,今日酒莊總經理兼葡萄園主已經是第四代Lyne。可惜我去的那天,可供訪客試飲的只有幾款白葡萄酒:白蘇維翁、莎 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年04月05日
... 遠的村莊、跨山廣闊的葡萄園、原始的冰川,甚至坐古董車遊城,又或是到索洛圖恩藝術市場觀賞畫作,在這個自然景觀和文 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2016年03月24日
... 積土和石灰岩石,部分葡萄園更種有上世紀三十年代的老樹,果實汁液濃郁複雜,難怪近年令不少酒評人和顧客驚艷。此外, ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年03月24日
... liam's旗下3個葡萄園,並由長期租戶承租,提供即時及穩定的經常性收入;其他農業相關業務期內亦同樣錄得穩固增 ...全文
今日信報財經新聞2016年03月15日
... 舍餐廳,春夏秋天會在葡萄園舉行各式各樣的活動,由燒烤、試酒到音樂演唱會都有,用以招來旅客。
世代相傳
這些「周 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年03月15日
跳上Richard Ellis那部小貨車,幾分鐘後就來到他們的葡萄園讓我親眼看看這些河床石頭Greywacke ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年02月17日
... 一次過買入13幢元朗葡萄園洋房,以及30個新蒲崗譽.港灣單位。他在2009年的專訪中說過:「買樓若果識得把握機 ...全文
今日信報財經新聞新聞點評高天佑2016年02月17日
... 風景攝影師,特別是影葡萄園和樹,更加遠近馳名。
看完他的近作The Landscape of New Zeal ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年02月02日
認識葡萄品種絕對是一件充滿趣味的挑戰,因為就算你花盡心思去了解某一個品種:念了點書,去了葡萄園,喝了點酒,你還 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年01月28日
... 是Fromm酒莊單一葡萄園的品牌,是它旗下最貴的黑皮諾。直至親身踏足酒莊,才知道事實剛好相反。Fromm旗下所 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年01月26日
... Orléans有個葡萄園,即使身在異鄉也可嘗到家鄉風味的紅酒,可是昨天我去看過,現在那裏已變了士多啤梨園了。 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤萬懿德2016年01月21日
... 酒莊創立時種植的首個葡萄園,也是今日酒庫門市部所在地,訪問負責釀酒、銷售和市務的Adam Balasoglou ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年01月19日
... gi的McCrone葡萄園客舍,到鎮上逛了一圈,只有那麼十來個店舖,幾分鐘就看完了。最有趣的就是那個Marti ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年01月12日
... 三藩市郊區,都愛流連葡萄園林立的酒谷納帕(Napa),其實周邊小鎮聖塔羅莎也別具魅力。
這裏除了盛產葡萄酒,最 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2016年01月11日
... Bush Block葡萄園種植了不少Rata樹。
Ata Rangi跟很多酒莊不一樣的地方,其中之一是他們的c ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2016年01月05日