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Dstage

在Dstage吃了個十七道菜午餐。 廚師一定是個「海鮮控」,大部分都是海鮮菜式,烹法也明顯受到日本影響,許多道 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月26日

5月或殺倉 後市定去向

... 目等因素,筆者不認為此時此刻買入領展有吸引力,讀者亦應思考,所謂的高息股,到底要收幾厘才算合格。 烏托邦資產管 ...全文

今日信報理財投資鴻鵠財誌盧志威2018年04月26日

Rioja

在聖塞瓦斯蒂安住了四天,最後在Arzak吃了頓,就跟這城市告別,向馬德里進發。 中途,當然沒有錯過Rioja葡 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月25日

躺着也中槍

關於Mugaritz,還是有話說。這餐廳有歷史,口碑也不錯,我想不到也會「中伏」。 他們樓上掛了一幅大海報—— ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月24日

Mugaritz

到了Mugaritz,對跟着來這頓午餐充滿期待——此餐廳成名已久,去年更在「全球五十最佳餐廳」排名第九,去吃過 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月23日

被消失的中產

... 。 君子不立危牆下,此時此刻理應盡量減少槓桿借貸、提高流動性以防萬一。惟看見近日不少新聞媒體報道,有父母動用畢 ...全文

今日信報理財投資經管錦言陳家揚2018年04月21日

Etxebarri

在烹飪來說,燒烤簡單不過,但有家燒烤店口碑甚盛,尤其是饞人和廚師朋友,吃罷都讚口不絕,前年更在「全球五十佳餐廳 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月21日

Azurmendi

三星的Azurmendi位於一座小山之上,四野風景壯闊;這天風和日麗,坐在那裏午膳,舒泰無比。 用「山陰道上, ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月20日

貿易摩擦愈演愈烈 拋售美債無人受惠

... 便宜。有此種種考慮,此時此刻大手「拋美債」,對人對己均非明智之策。   ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年04月19日

Gueyu Mer

在西班牙巴斯克地區,以燒烤聞名於世的,當數Etxebarri,不少朋友遠道尋去,吃罷津津而道。有一位廚師朋友說 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月19日

貿易戰硝煙起 投資布局有對策

... 機械人和人工智能等。此時此刻,投資布局需要有針對性的穩紮穩打,多元化也至關重要。不過,投資者也無需過於懼怕市場 ...全文

財富管理宏觀分析2018年04月18日

Nerua

畢爾包古根漢美術館有兩家很不錯的餐廳,樓上的Bistro一如其名,食物平實可喜,價亦不高;樓下的Nerua 卻 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月18日

貿易戰要來 投資須調校

... 機械人和人工智能等。此時此刻,投資布局需要有針對性的穩紮穩打,多元化也至關重要。 亞洲多數國家與美國有直接貿易 ...全文

今日信報理財投資理財方略陳敏蘭2018年04月18日

異國風味

到一個陌生城市覓食,有意外之喜,也有失落。 遊畢爾包,重中之重是逛古根漢現代美術館——二十年前,畢爾包還是一個 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月17日

畢爾包「掃街」記

香港飛馬德里,再轉機到畢爾包,歷時十多個 鐘;雖然旅途疲乏,最大誘因還是到步吃頓好的。 兩周西班牙北部美食之旅 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月16日

洪荒少女上水了

... 的東西,萬萬料不到,此時此刻,她會爆出退休消息,甚至比起泳壇男一孫楊連環掃金更為矚目。 自從去年全運會後,傅園 ...全文

今日信報副刊文化體盡世界童夢2018年04月16日

禮雲子

從番禺買了兩瓶「禮雲子」回來,用以炒河蝦、炒茭筍;叔叔試了,但不言語。 熟悉他的性格:一定是別有看法,又不想澆 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月14日

UGL案何時了?

梁振英先生又給議論他跟澳洲公司UGL協議的人發律師信了。讀了新聞,不無荒謬感——梁先生和UGL的協議一事糾結多 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月13日

新世界酒樓

到佛山壹零貳吃晚飯,其實中午在東莞望牛墩也吃了頓不錯的。 食肆叫新世界酒樓,有三十多年歷史,經得起時間考驗,差 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月12日

壹零貳

圈內人對佛山一家私房菜壹零貳讚賞不已,有些朋友專程去吃,而且不止一次。 壹零貳由兩位「八十後」年輕人主理,做的 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2018年04月11日

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