上星期寫過君悅酒店外賣的五星級下午茶餐，居然引起朋友圈在群組通訊中爭相炫耀享用過哪家、哪家最有特色、哪家最難訂 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年12月09日
友人囑託開車到灣仔君悅酒店接她，不敢怠慢，就在這家五星級酒店門外等候的10分鐘內，目睹先後有3人提着同一款深灰 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年12月02日
看到兩個小筲箕上的糙米和白米，米身粗短呈橢圓形，是百分百日本的粳米類型，色澤偏近栗色的是糙米，但賣相一點也不粗 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年11月25日
借用梁偉富（Eddy）在黃竹坑工廈開設的私房菜地方進行拍攝工作時，有人按門鈴，拍攝唯有停下來，開門才知是專人送 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年11月18日
「怎麼都是肉？」看到當晚菜單，心中掛起很大個問號，有招牌紐約煙熏牛肉、西班牙伊比利亞黑毛豬架、維多利亞羊架、韓 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年11月11日
「柚皮很清香很好吃，怎樣做的？」李志偉師傅從廚房出來，想聽聽客人對菜餚的意見，不料遇上我的雞毛蒜皮問題，事關來 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年11月04日
本來就不想驚動主席，上網找到「泰泰」的地址和電話便自行訂位，並且特意早在傍晚6時許抵達，卻沒料到甫進門迎面便是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年10月28日
從直播室出來，Candy便趨前說：「下星期帶些紫菜給你。」物輕情意重，以為她周末去蒲台島野遊，順道買手信益我。 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年10月21日
「又寫叉燒！」把叉燒照片存進電腦及準備寫這篇稿時，家人瞄了一眼半帶質疑的說，正要解釋此叉燒的不同，家人已搶着問 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年10月14日
「你的嘴是不是長了一個鈎出來？」一直自以為腦筋轉得快，但大師姐來電劈頭第一句便這樣問，霎時墮五里雲霧。不瞞大家 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年10月07日
記得有一次跟朋友出海潛水打魚，各人上水時都會大談海底奇遇，有人興奮述說遇上一條足有半架私家車大小的浦魚伏在礁石 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年09月30日
今年收到的月餅，有幾款值得一提。
「幾時來，早一天通知，立即做月餅給你！」認識二十多年的舊同事，近年迷上網上學 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年09月23日
憋住一肚子悶氣大半年，得承認這一餐絕對是報復式的！
喜歡看人氣日劇《孤獨的美食家》，起初難以想像大部分時間鏡頭 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年09月16日
「喂，查唔到那家公司的網站呀！」家人發牢騷，怎樣都要放下手頭工作伸出援手。現在網上搜尋器實在方便得很，輸入關鍵 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年09月09日
跟在大師姐身旁為她的盛大家宴備菜那三天，大師公只偶爾現身，大師姐說：「我入廚房，他不會來；他在廚房，我不會入去 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年09月02日
走進大師姐家中廚房的那幾天，是飲食生涯中不能忘的重要一章，也上了處世做人的一課！世情多舛，人生亦有橫逆時，這場 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年08月26日
大師公捧着那大盅「蟹肉冬蓉羹」出場，在座都發出歡呼聲，畢竟是大師姐家宴的第一道菜，大家都期待已久。但氣氛好像突 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年08月19日
百業蕭條，滙豐令不少人一殼眼淚， 很多上市公司業績亦冇眼睇，偏偏上星期《信報》刊載日清食品（01475）發盈喜 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年08月12日
「唔好意思，要等半個鐘頭至九個字，等唔等？」中午趕來灣仔春園街新景園咖喱買飯盒，到埗看到門外人頭湧湧，心知不妙 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年08月05日
「牠叫紅釘，一定是海魚，但近年香港已好少見！」將照片放上朋友群組炫耀，一位過着無憂退休生活的老友回應說以前不算 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2020年07月29日
