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飛9350公里吃Carbonara

9月初意大利仍然燠熱,朝早從香港直航抵達米蘭,離開機場時,吹來的晨風並不涼快,乘坐空調旅遊巴士直奔36公里外的 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2026年09月30日

張宇人撐外勞醫護惹火 勞工界樂於「借箭」

本港20至29歲青年失業率持續惡化,最新攀升至9.1%;早前新一份《施政報告》公布後,一名精神科護士爸爸在電台 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2026年09月30日

學子輕生問題未解 怎鼓勵生育?

今年《施政報告》其中兩個主打亮點,自然是11項鼓勵生育以及11項促進市民精神健康的措施。兩組政策皆能精準應對社 ...全文

今日信報時事評論鍾誠祥2026年09月30日

帶動文革反思潮 「李一哲」成員去世

半個世紀前轟動一時的廣州街頭政治大字報《關於社會主義的民主與法制》寫作小組「李一哲」之一的陳一陽,上周傳出逝世 ...全文

今日信報兩岸消息中國見微魯栩2026年09月30日

配角閃亮時

記住一間日本料理,通常是因為它有一吃難忘的食物——生魚片、壽司、拉麵、田樂燒、天婦羅,甚至味噌湯等,但是我每次 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2026年09月30日

終生伴隨

有什麼是對自己一往情深,不離不棄,一生伴左右? 並非閣下的腩肉。那是病毒,皰疹病毒。 行為檢點,不會有事?九成 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2026年09月30日

當人工智能越權 誰要問責

這周有幾篇科技新聞,分開看都是小事,放在一起看,是同一指向。 第一則:OpenAI的人工智能代理(AI Age ...全文

今日信報財經新聞全民大數據車品覺2026年09月30日

中行回氣Call得 騰訊加淡倉

美債息急升破頂,隔晚美股下挫,道指跌逾300點,區內股市普遍受壓。恒指高開6點後倒跌,科網股表現偏弱,午後恒指 ...全文

今日信報理財投資期權戰術徐達2026年09月30日

色情文學

最近,一位好友給我看了他寫的一篇文章。匿名發表,竟然是一篇情色小說! 我原本帶着「隨便看看」的心情翻開,結果, ...全文

今日信報副刊文化豐言豐語周國豐2026年09月30日

老麥.東九.陳潔靈

在金鐘等車北上,先在麥當勞喝杯咖啡。Weekday早上十點半,竟然優雅得令人流連。顧客不太煩多所以清靜,設計有 ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2026年09月30日

世無天生壞孩子

古代生育率高,富貴人家可培養多個子女成才,增加財富,榮耀家族;窮家多個孩子,多個勞動力。何況,古代嬰幼兒夭折率 ...全文

今日信報副刊文化人云我云馬揮2026年09月30日

本土飯枱退潮 全球餐桌重生 南韓泡菜 化身精緻調味

南韓傳統泡菜正經歷一場深刻的旨味解構與酸辣革命,據韓國官方統計數據顯示,隨着家庭結構縮小與飲食習慣改變,泡菜作 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2026年09月30日

護士空缺的數字遊戲

護士「畢業即失業」的爭議沒完沒了,繼之前醫務衞生局局長盧寵茂稱護士畢業後可在保險公司工作,惹來大眾「讓護士賣保 ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2026年09月30日

內房又引你買 救萬科兩面睇

美債息居高不下,期指結算日恒指波幅僅約200點,資金入市意欲薄弱。EJFQ系統於周一向恒指及盈富基金(0280 ...全文

今日信報理財投資投資搏擊杜比Sir2026年09月30日

科學機制篤行實幹 保障規劃落地見效(下)

行政長官李家超9月16日在立法會宣讀了香港特區第一個經濟和社會發展五年規劃,行政長官同時作了今年的《施政報告》 ...全文

今日信報時事評論奚俊堅2026年09月30日

市靜沽空未收斂 黃金周考驗港股

美國債息來到9月底漲勢未止,10年期與30年期孳息率周一(28日)分別攀至5.279厘和5.581厘,為200 ...全文

今日信報理財投資信析信報投資分析研究部2026年09月30日

古代釣金龜 莫能為也

早前,一名本港經濟學教授建議女大學生讀書不必多,最緊要懂得「釣金龜」,惹來海量投訴,頓成社會熱話。到底嫁(娶) ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2026年09月30日

材料需求較穩 日東電工估值吸引

美股繼續於高債息與人工智能利好之間互相拉扯,市況容易急升暴跌,指數仍是反覆多於有方向,個股也如是。相對穩定的是 ...全文

今日信報理財投資美股熱話莫南2026年09月30日

烏鎮峰會11月舉行 探討AI開源生態

位於浙江省的江南水鄉烏鎮,自2014年起被確認為世界互聯網大會烏鎮峰會的永久會址,讓這座古老小鎮增添嶄新的「科 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2026年09月30日

重拾增長動力 蒙牛現價可吼

內地乳製品行業過去數年受原奶產能過剩、出生人口下降、消費弱復甦衝擊下,經歷了深刻結構性變革與調整,以往單純依靠 ...全文

今日信報理財投資智識選股周慧萍2026年09月30日

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