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彌敦道避風塘風味

友人在「避風塘興記」設飯局,由前菜「六小福」的豬脷、海蜇、粉腸、魷魚、豬肚及菜心拼盤開始,然後把魚蝦蟹擺滿一枱 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2025年11月12日

「勁速威龍」有力連捷

今晚跑馬地9場賽事,將採用A跑道舉行,按以往經驗,這是種植冬草後的第二次賽事,也不會有壓地安排,所以到了尾段場 ...全文

今日信報副刊文化傲馳綠茵古烈馳2025年11月12日

拓香港專屬自保公司 政府須牽頭布局

上周在本欄分析自保公司於風險管理、成本控制方面具有優勢,但並非所有企業都適合設立自保公司。究竟須具備什麼條件, ...全文

今日信報時事評論龍虎山下鄒宏 張倩倩2025年11月12日

內地餐飲焦土戰 美資套現等運到

日前大家樂(00341)交出盈警,顯示中港飲食業仍未擺脫「內捲」,美資餐飲巨頭更率先「投降」撤退:星巴克(St ...全文

今日信報理財投資思家投資寧思雋2025年11月12日

畢非德智慧傳承 為中國富豪樹立楷模

時間碾碎萬物,這是希臘哲學家亞里士多德的名言。沒有任何人避得過時間巨輪的力量而不衰老,被譽為史上最成功投資者的 ...全文

今日信報時事評論社評社評2025年11月12日

留意你身旁的「數碼特洛伊木馬」

「沒有比漫無目的地徘徊更令人無法忍受的了。」《奧德賽》(Odyssey)。 古希臘偉大史詩《奧德賽》,記述十年 ...全文

今日信報副刊文化心夢清源郭少棠教授2025年11月12日

醫管局傾囊相授 從中汲取內地經驗 基層醫療交流培訓締雙贏

基層醫療是市民在醫療體系中首個接觸點,一直默默肩負起守護社區健康的重任。醫院管理局自2008年起透過「社區醫療 ...全文

今日信報副刊文化醫道講健康醫院管理局2025年11月12日

候選人多競爭大 締造選舉經濟圈

隨着候選人資格審查委員會周一(10日)確認161名立法會選舉候選人的資格,一眾候選人終可打正旗號展示選舉編號做 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2025年11月12日

共享單車助打造綠色智慧城市

在新能源汽車與自動駕駛技術蓬勃發展的當下,世界各地卻悄然興起一股「反璞歸真」的潮流──單車重新成為城市生活的熱 ...全文

今日信報理財投資霧線之下王兆宗2025年11月12日

美股科企獨大 不代表牛市有病

自2022年11月30日人工智能(AI)聊天機械人ChatGPT面世以來,全球資本市場已經歷一場驚天巨變,投資 ...全文

今日信報理財投資求知者筆記林少陽2025年11月12日

華潤萬象績優兼股息高可吼

港股昨日表現反覆,恒指高開後最多升139點,午前倒跌138點,埋單仍漲47點,收報26696點,成交減至210 ...全文

今日信報理財投資股期出擊邱古奇2025年11月12日

研發迷你豎琴 心理融入音樂 張素嘉助SEN學童覓人生節奏

在香港,校園音樂教育普及,「一人一樂器」幾乎是成長指定路線。然而,當鋼琴、小提琴等主流樂器「人滿為患」,家長與 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許鎮邦2025年11月12日

曾經滄海難為水 戴安烈特先苦後甜

荷里活老戲骨戴安烈特(Diane Ladd)從影超過六十載,代表作包括《曾經滄海難為水》(Alice Does ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2025年11月12日

大閘蟹食得精明

每年10月和11月是大閘蟹最佳食用季節,各大食肆和酒樓紛紛推出多款大閘蟹菜餚供食客選擇;社交媒體上,大家也熱中 ...全文

今日信報副刊文化腸胃肝臟科施蘊知醫生2025年11月12日

解開中國製造業勞動生產率的謎團(上)

中國製造業在世界上名列前茅,其增加值在全球佔比超過30%,在造船、電動汽車、鋰電池、商用無人機和太陽能電池板等 ...全文

今日信報時事評論單偉建2025年11月12日

悼念韋健士教練

曾經位列NBA史上贏波場數最多、首位達成生涯第1000場勝仗的傳奇教練韋健士(Lenny Wilkens),周 ...全文

今日信報副刊文化寰宇體壇麥肯2025年11月12日

窮小子目光遠大 扭波王價值連城

周日英超曼城主場以3比0大破利物浦,左翼謝利美杜古(Jérémy Doku)表現光芒四射,單騎擊潰紅軍右路防線 ...全文

今日信報副刊文化胡思雜想胡蘇2025年11月12日

資金市凶險 AI泡未破淡倉先爆

美國聯邦政府將結束停擺,金融市場表現亢奮,周一納指急漲522點,升幅達2.2%,頗有挾淡倉味道。遭著名「大空頭 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2025年11月12日

偉大非靠金權 為墓誌銘努力

編按:95歲「股神」畢非德(Warren Buffett)終於退下火線,周一在感恩節致詞時,宣布不再在旗下投資 ...全文

今日信報理財投資財星語畢非德2025年11月12日

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