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品茗講究者少

儘管茗香屹立逾60年,陳政建卻認為茶莊現時正面對不少挑戰,因為年輕人甚少喜歡喝傳統中國茶,多數「潮飲」其他飲料 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2025年10月15日

林懷民×幾米×馬戲=?

明年三月的香港藝術節,我敢打賭:林懷民×幾米×馬戲=四場火速售罄!一票難求,可以炒文藝黃牛! 父母帶子女,已是 ...全文

今日信報副刊文化琉璃火徐詠璇2025年10月15日

物理防曬 預防老化

皮膚是人體最大的器官,每個人都想外表比實際年齡年輕。令皮膚老化的一大因素就是紫外線(UV)。UV分為UVA和U ...全文

今日信報副刊文化整瑩外科彭雪瑩醫生2025年10月15日

關淑怡 聲音迷宮

上世紀九十年代的香港樂壇群星閃耀,關淑怡以一把「不像任何人的嗓子」,劈開了一條屬於自己的路。她築起的聲音迷宮總 ...全文

今日信報副刊文化豐言豐語周國豐2025年10月15日

緩解大豆供需矛盾 確保國家糧食安全

美國總統特朗普2025年10月1日表示,他與中國國家主席習近平將於4星期後會晤,美國大豆會成為主要議題。中國多 ...全文

今日信報時事評論明看天下魏名成(明德)2025年10月15日

光伏供需料改善 概念股醞釀強彈

內地媒體消息稱,監管部門將發布一份關於加強光伏產能調控的文件;加上兩家央企上周公布中標沙特大型光伏項目,可見內 ...全文

今日信報理財投資行業萬花筒小丁2025年10月15日

科指險守50天線 博反彈騰訊勝阿里

隔晚美股反彈,道指及納指分別升1.2%及2.2%。港股先升後回,恒指早段高開79點後,最多升過213點,之後掉 ...全文

今日信報理財投資期權戰術徐達2025年10月15日

清爽風味 融合百年技術 日本啤酒 釀出美好生活

近日有傳媒報道,日本啤酒巨頭朝日啤酒(Asahi)系統遭黑客攻擊,導致物流與銷售系統中斷,引發國際關注,不少酒 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林梓添2025年10月15日

360市況概覽

❶大市表現 恒指高開不久即倒跌尋底,收報25441點,挫448點(1.73%)。成交金額減至3989.1億元, ...全文

今日信報理財投資信報投資分析研究部2025年10月15日

欠債5萬是閣下問題 欠債5億是銀行問題

10月14日,周二。老畢昨文題為〈侵侵衰收尾vs低吸未衰過〉,話口未完,博美國總統特朗普「淆底」再次奏效。華爾 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2025年10月15日

美築晶片高牆 中國傾全力突圍

在現代經濟中,半導體的戰略價值遠超過石油,荷蘭政府不惜侵佔私人產權,以國家安全為由奪取中資擁有的安世半導體管治 ...全文

今日信報理財投資信筆攻略習廣思2025年10月15日

從參與到賦能 港綠色金融顯優勢

今年以來,香港多次遭遇極端惡劣天氣,讓市民切身感受到應對全球氣候變化的逼迫性。在此背景下,綠色經濟已從各國發展 ...全文

今日信報理財投資霧線之下王兆宗2025年10月15日

幣市「黑色星期五」有啟示

幣圈上周迎來史上最大規模的爆倉事件。美國總統特朗普上周五晚發表對中國強硬的帖文,隨即引發幣圈市場恐慌,加密幣全 ...全文

今日信報理財投資琛厲錢揭錢琛2025年10月15日

肝癌成因起變化

李女士今年65歲,她最近發現皮膚發黃及體重下降,檢查後發現患上肝癌。原來她本身患有乙型肝炎,父親也是在60多歲 ...全文

今日信報副刊文化腸胃肝臟科施蘊知醫生2025年10月15日

蜜雪踩過界賣啤酒 每杯最平5.9元

再有茶飲品牌跨界進軍酒類市場,蜜雪冰城母公司蜜雪集團(02097)早前公布,以2.97億元(人民幣.下同)收購 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2025年10月15日

研發蔡瀾「暴暴茶」打響名堂 茗香茶莊60年炭火烘焙絕活

九龍城似乎有說不完的故事。 始於1963年的茗香茶莊,有本港碩果僅存的炭火焙茶,現時由第二代傳人陳政建(Mic ...全文

今日信報副刊文化訪談錄許志宏2025年10月15日

眼睛控制食慾

作為食物的第一個視覺衝擊,顏色通常從根本上決定了產品的基本吸引力。 有研究指出,大部分人在未喝飲品前,都會因應 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2025年10月15日

胡錫進:港口稅大戰 美國勢碰壁

編按:中美貿易戰火重燃,《環球時報》前總編輯胡錫進繼日前在微博發表「中國的稀土出口管制新規真正打痛了美方」言論 ...全文

今日信報時事評論胡錫進2025年10月15日

【30天免費閱讀】市場押注續減息 歐羅下望1.15支持

美元本周初重新走高,美國總統特朗普在美中貿易緊張局勢再度升溫之際,釋放緩和訊號,緩解了投資者的擔憂。另外,美國 ...全文

今日信報理財投資滙海縱橫黃楚淇2025年10月15日

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