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香港也用鹹蛋黃做月餅、壽包,或用蛋黃小炒、做小食。但都不及直接吃鹹蛋,風味古樸濃郁。
平常食用一般敲破蛋殼 ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2022年02月15日
... 漸增加,好像中秋節的月餅、冬天的臘腸,餃子更是長期供應。
食物當中,最吸引人的也許是牛肉——包含了不同部位,質 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年01月18日
... 期間主要由利是封店、月餅店和口罩店等短租商戶輪流承租,租期由3個月至半年。
採訪、撰文:程俊華
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今日信報地產市道2021年12月13日
... 品,例如豌豆蛋白素肉月餅等產品,在國內也是賣得很不錯。
另外,一些國內初創企業乘勢而起,例如SiCell、St ...全文
今日信報理財投資私募廣角鏡松仁2021年12月11日
... 姬松茸、香檳、茶葉及月餅等多款禮品。
然而,郭俊峯引用網購平台資料指出,果籃去年售價才逾3000元,但計及早鳥 ...全文
今日信報政壇脈搏2021年12月08日
... 食。甜品有「山東棗泥月餅」和「酒釀丸子」。所有出品包括食材、廚功皆不錯,收費大眾化,值得推薦。
(編者按: ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2021年12月02日
... (約九十年代),以及月餅原來可以是奶黃味後(大概千禧後流行),不少街頭小吃有樣學樣,在靜靜地起革命,現時坊間雞 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年12月01日
... 時錄得「令人鼓舞」的月餅銷售。
另外,牛奶國際稱,受萬寧等業務帶動,集團第三季整體的美健產品業務同店銷售增長較 ...全文
即時新聞香港財經2021年11月11日
... 同時送給每位同學一個月餅,讓他們感受校園關愛文化。」
回收衣物送贈街坊
在學術方面,羅校長表示按學生的能力、評 ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2021年10月28日
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別忘記香港還有冰皮月餅,也跟傳統月餅很不同,最初看到,覺得像未烤過的一團麵粉,現在卻成為中秋一部分。
坦白說 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2021年10月27日
... 端午節送糭、中秋節派月餅等,更會向長者提供煤氣優惠等計劃。陳永堅指出,與其他公司不同,煤氣除了出錢,員工們更會 ...全文
今日信報財經新聞ESG專題2021年10月20日
... 今年舊生會訂造了大量月餅,送了100盒給中小學部。」另外獲校友會、家教會及校友會基金會支持,捐款資助設立Eli ...全文
今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2021年10月14日
... 拚搏,各式傳統唐餅、月餅按時定季新鮮出爐,同時每日半夜開工為居民供應麵包,孜孜不倦,老實耕耘。
老牌餅家本身就 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃胡海德2021年10月14日
... 子活動,製作健康低糖月餅,送贈予4000個家庭。
為化身「廚神」,郭炳江預先向酒店大廚陳師傅學藝,再教導一班受 ...全文
今日信報財經新聞中環解密凌通2021年10月13日
... 齊做了一批健康的低糖月餅,送贈予4000個基層家庭。 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年10月12日
大新銀行有限公司與香港中華基督教青年會(YMCA)攜手於9月11日舉辦「中秋童心送暖──手作月餅及創意 STE ...全文
今日信報理財投資商情2021年10月09日
... 一間潮州餅店售賣潮州月餅,可惜已關門。
回頭說Lonely Planet的熱門景點,西貢萬宜水庫東壩是香港地質 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年09月29日
中秋,各方好友分享月餅,未到正日,已嘗到這應節的食物。無他,端午剛過,九牛二虎推完糭,然後月餅誰行先?
只是, ...全文
今日信報副刊文化非一般翔翔名生2021年09月28日
... 又明月,恰似雙黃蓮蓉月餅,實屬奇景。
更加嘖嘖稱奇的是中秋過後,那個人造月亮居然擅自「離家出走」,施展輕功水上 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2021年09月25日