搜尋結果

召開咖喱羊肉大會（下）

... 是不負此名！ 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年07月05日

召開咖喱羊肉大會（上）

前年到了印度一趟，各式各樣的印度咖喱把我震撼得腦洞大開，被啟發得受用一生；友人張聰說：「我在印度吃的經驗，讓我 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年06月28日

女炒鑊Sam Lui

... 想像的未來。 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年06月21日

9 can't match 8？

都怪謝嫣薇上周一在本報專欄〈鼎爺的海南雞飯〉點我的名字，紀曉華也對鼎爺廚功加上一筆，我叨陪末座也談談李家鼎的本 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2021年06月16日

創意菠蘿鮑

認識置地廣場唐人館總廚張嘉裕多年，他自稱廚長，我們就廚長前廚長後地稱呼他。廚長一向鬼主意多多，所創的菜式屢屢帶 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年06月14日

真實版《阿爺廚房》

疫情較為穩定，李家鼎（鼎爺）出關邀約請食飯，久違的飯局有梁家權和謝嫣薇。「鼎爺私房菜」是人氣電視節目《阿爺廚房 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2021年06月08日

鼎爺的海南雞飯

... 報告，嘻嘻！ 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年06月07日

「消失中」的冬瓜盅

未到6月，盛暑已降臨，冬瓜盅迫不及待應市。上周好友鄧達智特地安排在中環鏞記為我慶生，他跟店家的交情逾30年，經 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年05月31日

中菜文化輸出的國際里程碑（下）

多年前有位朋友說過一句：「有的人自命不凡，但現實中並沒有為世界帶來太大貢獻。」這句話提醒了我，做人切忌自視太高 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年05月24日

中菜文化輸出的國際里程碑（上）

日前在IG上收到一個訊息，是來自紐約一家書店「Kitchen Arts & Letters」，跟我查詢 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年05月17日

當苦味遇上佳釀

... 敏銳的觸覺！ 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年05月10日

在沒可能吃素的地方吃素

今時今日，素食不單是潮流，而是逐漸成為人們生活的一部分——也許在普羅大眾的層面而言，尚未去到最重要的部分，但至 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年05月03日

老好意大利菜

... 是物有所值。 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年04月26日

大隱隱於元朗市

早前復活節長假，其中一天跟一眾好友來了個元朗美食遊，由地膽鄧達智帶隊。早餐就已吃了兩頓，第二頓鄧達智安排到合益 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年04月19日

精緻服務待客之道

... 百實至名歸！ 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年04月12日

香港之光

這是Asia's 50 Best Restaurants因疫情關係第二年以線上直播方式公布成績，香港隊成績極佳 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年03月29日

Tasting Menu的意義

... 己卻不知道。 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年03月22日

改變世界的味道

去年因為確診新冠肺炎住院兩個禮拜，入院時沒有病徵、病情輕微，醫生建議我以自身抵抗力配合觀察來自我療癒，但我依然 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年03月15日

Antimo和他的中意融合菜

... 點不夠過癮！ 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年03月08日

豉油的美妙

... 油雞，哇…… 撰文：謝嫣薇   ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年03月01日

股票及指數資料由財經智珠網有限公司提供。期貨指數資料由天滙財經有限公司提供。外滙及黃金報價由路透社提供。

本網站的內容概不構成任何投資意見，本網站內容亦並非就任何個別投資者的特定投資目標、財務狀況及個別需要而編製。投資者不應只按本網站內容進行投資。在作出任何投資決定前，投資者應考慮產品的特點、其本身的投資目標、可承受的風險程度及其他因素，並適當地尋求獨立的財務及專業意見。本網站及其資訊供應商竭力提供準確而可靠的資料，但並不保證資料絕對無誤，資料如有錯漏而令閣下蒙受損失，本公司概不負責。

信報財經新聞