... 一時吃不完，只好抹上食鹽，再吊起風乾，留起慢慢吃，因為風乾食物都是臘祭剩下，所以便叫作臘味，這種習俗一直保持到 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2018年01月31日
... ，再以橄欖油、青葱、食鹽稍作烹調，四季豆就上枱了；結果就讓高爾特大感意外，在他品嘗過的美食之中，並無食物像四季 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年01月26日
... ，而意大利菜會用天然食鹽增味，也愛強調鮮味。這個菜單，討論了兩三個禮拜，才有現在的決定：原來是從蛋白質、澱粉以 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2018年01月15日
國務院發布《食鹽專營辦法》，食鹽價格由經營者自主確定，該辦法自公布之日起施行。
根據修訂後的《食鹽專營辦法》， ...全文
即時新聞時事脈搏2018年01月04日
... 多用來盛載肉類或儲存食鹽。
被稱為「普南翰」的慶典用木雕塑盒子，也是出產自呂宋島北部。這個盒子配有短腿和兩個 ...全文
今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2017年12月12日
... 開胃減膩，是日本人進食鹽燒鮎魚的傳統配搭。另一道「櫻花蝦餅」用上新鮮的櫻花蝦製作，混合有「香葉」之稱的日本三葉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年11月21日
... 以天然的調味香料取代食鹽。
4.每天早上吃燕麥片
每天進食最少70克燕麥片有助降低膽固醇。燕麥會幫助降低身體的 ...全文
今日信報副刊文化有營生活伍雅芬2017年10月23日
... 物作糧食，缺乏可靠的食鹽來源，要靠殺掉同類來吃才能補充鹽份。
鹽能夠有效保存食物，鹽不但能夠抑制令食物腐爛的細 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2017年09月26日
... 年，為抗議殖民政府的食鹽公賣制，甘地從德里領導數以千計的人，徒步到海邊，自行取鹽，而不給政府交稅。我們若要表示 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年09月20日
... 行。為抗議殖民政府的食鹽公賣制，甘地從德里領導數以千計的人，徒步到海邊，自行取鹽，而不給政府交稅。英印當局多次 ...全文
今日信報副刊文化康和健顧小培2017年09月19日
... 在地下或山洞內開採的食鹽。其中以產自世界海拔最高的喜馬拉雅山岩鹽最為著名，保留最純淨及潔淨的滋味，用其製成的岩 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年09月05日
... 真正重要的不是你是否食鹽多過我食米，而是你在現實裏汲取了幾多經驗、儲備了幾多可用於創作的素材。美國獨立導演伊拿 ...全文
今日信報副刊文化熒幕焦點安娜2017年08月21日
... 事推廣及銷售零售包裝食鹽產品業務。
長科表示，預期出售事項中錄得輕微虧損約20萬澳元（約116萬港元），所得款 ...全文
今日信報要聞2017年05月11日
