川菜及滬菜均是中國極具代表性的菜系，四川菜以麻辣鮮香著名，上海菜則走濃油赤醬風格，醬甜聞名，兩者各有特色，結合 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年09月10日
颱風摩羯來襲，天文台預早通報，讓各方有充足時間應變，教育局早早宣布，中小學星期五停課，多數同學興高采烈安排節目 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年09月09日
愛情以什麼為基礎？金錢？身份？學養？容貌……我想，應該每樣總有一點吧！
難猜的是，男同事的愛情觀，只是建基於一 ...全文
今日信報副刊文化異人獨白沈一一2024年09月07日
有人說，每段愛情都有一首主題曲，對象不同，故事主題亦應該各有不同。不過，對她來說，過去幾段戀情，主題其實只有一 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年09月05日
「吃點桃子，請。」日本駐港總領事岡田健一親自遞上一碟時令水蜜桃；又說：「那邊的牛肉也不錯啊！」岡田是大使級別外 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年09月04日
生活是一種選擇。如果你在一個地方，覺得自己無得揀，那就不是生活，而是生存。前元朗區議會十八鄉東選區議員李俊威（ ...全文
今日信報副刊文化訪談錄張意涵2024年09月03日
香港年度盛事的動漫展覽「100%多啦A夢&FRIENDS」早前圓滿結束，主辦單位AllRightsRe ...全文
今日信報財經新聞周一人物2024年09月02日
廚師經過廚技磨煉，才能煮出上佳滋味。燒味店東主陳寶成（成哥）認為，縱有一身好廚藝，都要遇上知音人！
為此，成哥 ...全文
今日信報副刊文化人情味濃林梓添2024年08月29日
綠色和可持續發展，以及環境、社會和管治(ESG)近年成為世界大趨勢，亦是迅速冒起的一股新興金融力量。財經事務及 ...全文
即時新聞香港財經2024年08月28日
律政司司長林定國在社交網站帖文表示，今早聽取就中共二十屆三中全會精神所作的解讀，獲益良多。這次二十大三中全會是 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年08月26日
喜歡看雲，尤其從飛機上望見的雲。
萬里晴空時，薄薄的雲一朵朵散布空中，驟眼看真有點似小綿羊，不過，牠們並非在草 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年08月26日
何妙褀感激師傅陳慶嘉的賞識和指導，讓她有機會踏入電影圈。
要看電影製作界的明日之星，香港電影發展局的首部劇情電影計劃是一個指標，《年少日記》、《流水落花》、《燈火闌珊》等均是得獎電影，而將於9月中上映的《我談的那場戀愛》亦是其一，正是何妙祺從十多年編劇生涯首次轉戰導演之作，可說是她電影生涯的一個里程碑。
TEXT BY MIU LAUPHOTO BY BEN TAM（部分相片由被訪者提供）WARD ...More
EJ Insight2024-08-23
將自己的所思所想所感傳達開去，90後麥穎森（Sammi）選擇透過畫畫的方式，以擅長的抽象風格油畫來表達。不過藝術之路不易行，現實生活的考驗、人生高低起伏的挑戰等，卻未曾動搖她的信念，且由《優雅生活》將她的故事一一道來，看這位新世代藝術家如何堅持初衷，走上創作之路。
text by miu lau
作品《The Dream Has Me》系列
Sammi自小便意識到自己喜歡創作，從手作、模型、黏土 ...More
EJ Insight2024-08-23
涉恒大造假案 普華永道據報遭內地罰停業半年羅兵咸永道(內地稱普華永道)深陷中國恒大(03333)財務造假風波， ...全文
即時新聞國際財經2024年08月22日
著名荷里活女星珍娜羅蘭絲（Gena Rowlands），老中青影迷無人不識，代表作有《鐵血娘子歌莉亞》（Glo ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年08月22日
