女兒在新加坡住了超過10年，對廣東菜還是沒有多大興趣，一年也沒有多少次吃粵菜，兩三年前曾經有段日子每星期天帶兒 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年05月19日
這天傍晚在堅拿道附近辦點事，苦幹一番後與夥伴商量去哪裏填肚。站在銅鑼灣與灣仔之間的十字街頭費煞思量，舉目都是食 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年05月18日
廣東人雖然以大米作主糧，但廣東亦有豐富的麵點，當中雲吞麵成為南方麵食的表表者。廣州以供應麵食為主的食肆始於清代 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年05月17日
4月初前往馬尼拉出席了為期三天的「Madrid Fusion Manila」廚師研討會，實在是告別校園之後最有 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年05月16日
旅遊於我來說食的一環很重要，平貴無所謂， 中西也可，當然最好是啱胃口，如餐餐吃咖喱我便有問題。餐廳環境要舒適， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年05月12日
30年前，同學飯局話題離不開誰誰誰入了哪家公司， 他和她、她和他還在一起嗎？說的盡是當紮之年的煩惱。
20年前 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年05月11日
富商在評論時事時說了一句：「如果話俾你聽有一間雲吞麵店是香港最好的餐廳，問你服不服？」引來不少批評之聲。雲吞麵 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年05月10日
