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拉麵店、蕎麥麵店、壽司店和餐館等將延續最初的方案,一律禁煙,而30平方米以下面積的小規模酒吧可以豁免。另外, ...全文
今日信報EJ Global2017年02月27日
... 方,而築地場內的人氣壽司店うまい鮨勘早前就登陸尖沙咀海港城,是第一家築地場內登陸香港的壽司店,絕對令人期待。
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今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月14日
... 「築地鄰近日皇皇宮及壽司店老號,蒐集了最優質的魚材,打造了獨一無二的地位。」出身壽司家族,君島是東京銀座逾12 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年02月06日
... 」——好像日本,一些壽司店做出了名氣,訂位需求愈來愈大,但座位就只有這麼幾個了,供不應求,有些訂位要排期一年以 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年02月03日
... 介紹;後來才說:好的壽司店,要很長時間訂位;短時間訂到的,質素都不理想。我說:那好,你給我介紹五家要半年以上訂 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月19日
... 之優,恐怕世上沒哪家壽司店能相比——先說山葵,是護士山下長的,由冰水培育而成,每根要一萬日圓。赤貝來自最佳產地 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月13日
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上網看看:澤田是壽司店,以用優質良材見勝,米芝蓮兩星;只有六個座位,晚市廚師發辦,每人收費三萬五千日圓…… ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2017年01月11日
... 趣,一間小型但正宗的壽司店、清靜的大班樓,含蓄而精緻最為適合。海景、candle night dinner,留 ...全文
今日信報理財投資價值物語郝承林2016年12月23日
... 本更進一步,已有迴轉壽司店幾乎已是無侍應狀態經營,客人拿塊平板電腦自己落單,然後由自動輸送帶上菜,每張枱側均加 ...全文
今日信報副刊文化女播天下呂婉瑩2016年12月21日
... 住日本,專挑最高檔的壽司店吃——許多人也許有同樣的經濟條件,但也未必有她的時間。所以她的經驗,恐怕沒幾位日本人 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月09日
在東京吃不到一頓好壽司好像電影沒放完就離場了。但想吃頂級壽司卻不是一件易事——有些壽司店訂位排期要一年以上。
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今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年12月03日
... 去吃了福岡米芝蓮三星壽司店鮨行天在那裏的期間限定店,去到的時候嚇死,竟然把其中一間中型會議室改裝成壽司店,從門 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年10月24日
... 最近在東京銀座的高級壽司店吃東西,鄰座有兩位港人,由於該店一切由廚師發辦,廚師問兩位是否所有東西都吃時,兩人都 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年10月18日
日本大阪市一間連鎖壽司集團昨天公開道歉, 事緣為南韓客人製造的魚生壽司刻意加入了大量芥辣,但否認動機不良與涉及 ...全文
今日信報EJ Global簡訊2016年10月04日
台北麗水街的游壽司分店是女兒兩母子甚喜愛的食肆,每年暑假一定會去三幾次,跟其中一位壽司師傅亞和哥哥很熟悉,已成 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年08月11日
... 車直驅靜岡縣一家隱世壽司店吃壽司和蜜瓜。或許我的表情令他以為我不信他花了一小時車程吃幾件壽司,在銀包中找到火車 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年06月29日
... 進口魚類——跑進廉價壽司店看看,最多的就是三文魚;主菜用三文魚,食肆已自我降格。又是一個不接地氣的例子。
由日 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年04月22日
連鎖壽司店板前壽司創辦人之一的鄭威濤,被該店主要股東、味千(中國)控股執董潘嘉聞指控他擅用板前商標開分店,又另 ...全文
今日信報財經新聞2016年04月02日
... 的印象就是專注,一家壽司店可以經營百多二百年。大部分中國人的目標就是成為有錢人脫貧。一個最普通的小孩也能意識到 ...全文
今日信報副刊文化俺俺占占老占2016年02月22日