... 在1958年大阪一位壽司店老闆白石義明,用了運輸帶迴轉傳遞食物而創出「迴轉壽司」,以平價又新奇的意念吸引貪新鮮 ...全文
今日信報副刊文化街頭煮意Doris Tsang2016年02月11日
... 為受僱於日本大型連鎖壽司店三昧(Sushi Zanmai),在阿丁灣捕撈高級黃鰭金槍魚(吞拿魚)。事關近年環球 ...全文
... 有5、6間,沿路還有壽司店、印度餐廳、意大利薄餅店、咖啡店和各式外賣食品店。正因為艾士菲交通方便和華人經營的商 ...全文
今日信報地產市道周六地產專題_海外置業2016年01月09日
... 2008年,香港板前壽司店在築地新年首拍以607萬日圓投得「日本一」,其後在港日壽司店競爭下,「日本一」屢創天 ...全文
... 色教導孩子:「我擁有壽司店,我是日本人。我是家庭傭工,我是菲律賓人。」許多人都理所當然,但菲律賓老師一看就知有 ...全文
在香港提到外賣速遞時,人們都會想起連鎖茶餐廳、快餐店或壽司店的外賣服務,而顧客多數是忙於工作的上班一族,或派對 ...全文
... 多年前找到尖沙咀的壽司店古今聚腳,邊吃東西邊傾偈,還跟老闆Akira熟了起來。他們都覺得工作不太順心,覺得人 ...全文
... 因為在其他同類高級的壽司店中,也有貼近水平而不能算作特別難忘。味道有趣的地方是舌尖的感召,東西放到嘴裏,短短的 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2015年07月18日