... 體聆聽意見,已與數個餐飲業團體及洗衣業商會代表會面,會繼續與其他的行業代表,包括食品加工業、美容業、酒店業、建 ...全文
... 為首站試點,衝擊本港餐飲業。 香港人未必聽過「預製菜」這個名詞,但多數都已經品嘗過,皆因酸菜魚、椰子雞、烤魚、 ...全文
2024年06月01日
... 中甲球隊挖角吧?好比餐飲業輸給深圳,讓人氣結!足總在留人才上,能否積極啲、進取啲、豪氣啲? 安達臣「叛逃」實在 ...全文
... 球; .其他服務業、餐飲業、護理行業等,可引入機械人代替部分工序。 眾多科技、電商平台及中小型企業利用AI在較 ...全文
廠商會與香港餐飲聯業協會今日簽署「推動餐飲業及相關行業ESG發展」合作備忘錄,雙方將合作提供一系列「環境、社會 ...全文
... 措施可能增加管理費和餐飲業支出等。官場口頭禪是「經一事,長一智」,既然經歷了如此多事,相關官員不可能依舊沒有長 ...全文
... 為營銷關鍵一步。現代餐飲業離不開網上大數據,攜程、美團、鳳凰網,各有各榜單,餐廳想成「榜單狀元」,每家都有不同 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年05月28日
... ,同時使用指定袋亦令餐飲業和安老院經營成本上升,經營更困難,因此環境及生態局局長建議暫緩。 他又稱,不同的調查 ...全文
各位「巴打」,港人北上消費蔚然成風,香港餐飲業受到重大衝擊,其實本港「茶記」(茶餐廳)有不少好東西吃,例如自創 ...全文
這個不是新問題,而是老生常談,應用在近來大熱的的士和餐飲業最適合不過。 首先談的士,以香港的地位,其服務水平應 ...全文
... 器儀錶製造業、住宿和餐飲業實際使用外資分別增加126.1%及65.1%。 按來源地來看,西班牙、德國、荷蘭實際 ...全文
... 時徵費如同加重市民及餐飲業的壓力,形容是「雪上加霜」。 不過,狄志遠認為從報告中看得出政府「好努力列出困難」, ...全文
... 部分,旨在善用集團於餐飲業界的領先優勢,打造「葡京」品牌專屬的頂尖體驗式餐飲概念,助力澳門鞏固「創意城市美食之 ...全文
... 為人引述的數據,即某餐飲業人士估計未來一段時間有3000家食肆結業云云,同樣缺乏實數支持或印證,簡言之即胡謅。 ...全文
... 不收」,顛覆本土固有餐飲業文化。 「北店南下」蔚然成風,最新一員有沙田新城市廣場的「陳鵬鵬潮汕菜」。店家以創新 ...全文
... 味」!整體原被看好的餐飲業市場,在南韓市場受滙率與地產拖累、經濟不明朗狀況下,「新勢力」面對的不單只創作與技術 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2024年05月21日
... 場,可能是香港零售及餐飲業的新出路。香港的中小企不妨留意大灣區的支持政策,看看如何以更低成本及更有效的方式去發 ...全文