在新疆，吃得不錯，只是，以吃牛羊肉和雞為主，沒有豬肉；而吃羊肉，又比牛肉多。
「大盤雞」是新疆名菜──量十分大 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年10月11日
... ，只是用兩塊炸雞代替牛肉，並且不加洋葱，還會與標準巨無霸一樣用上巨無霸醬。
餐飲業把更多雞肉加入菜單。根據美國 ...全文
今日信報EJ Global2024年10月11日
... 辣滷鮮鮑魚、貢井火邊牛肉、精美16碟、堂烹湯。
精美熱菜川江蜀水雅魚歌位上，接着有沸騰波士頓龍蝦、三年豆瓣醬 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2024年10月10日
... 至24個月大的母牛，牛肉鮮嫩多汁，油花分布平均，熟成21日後，肉質鬆軟，牛味濃郁，帶淡淡果仁香，經過炭燒，粉嫩 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2024年10月10日
... 蒐羅自全世界，即使是牛肉，既有本地黃牛，也會用鹿兒島和牛及美國頂級牛小排；海產則兼有澳洲海紅東星及龍蝦，亦採用 ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年10月09日
... 物質素。如果發現當日牛肉湯的味道不對，會再調校，甚或不賣牛肉麵。雖然它不是為公司帶來最多生意額的簽約，但能夠促 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄陳浩勤2024年10月08日
... 收率高的鐵質，一份碎牛肉（約100克）就含約2.7毫克的鐵質。但對於吃素的民眾，要單靠蔬果等植物來吸收鐵質，食 ...全文
2024年10月07日
... 人要多吃雞肉、魚肉、牛肉、瘦豬肉等富含優質蛋白質食物，配搭新鮮時令蔬菜、水果和雜糧，為身體提供充足的營養元素。 ...全文
今日信報副刊文化國學與生活伍懷璞2024年10月05日
... 大利芝士、罐頭法式燉牛肉及西班牙罐頭海鮮等。劉承軒承認於2022年5月至去年3月期間，盜竊部分由食安中心購買作 ...全文
即時新聞時事脈搏2024年10月03日
... 由九州黑毛和牛與美國牛肉混合製成的漢堡排，以及日本東北「虹煌米」。店內提供新鮮現製的和牛漢堡排，可放在鐵板上加 ...全文
即時新聞香港財經2024年10月03日
近期，華為因大規模進口阿根廷牛肉和紅酒而登上各大媒體頭條。許多人感到好奇：華為這是要進軍食品業？還是在拓展新業 ...全文
今日信報時事評論汪揚 文一舟2024年10月02日
... 發集體食物中毒事件及牛肉偽裝事件，最後被迫結束非乳業食品業務及業務重整。2010年與原來被分拆的姐妹公司日本牛 ...全文
今日信報理財投資投資者周記林少陽2024年10月02日
... ，味蕾並未敏感到一塊牛肉入口，即可品嘗到店員所說的「霜降狀油脂比例完美平衡甘甜」，但在美食刺激下，心情確是無比 ...全文
今日信報副刊文化思覺字療孜然2024年10月01日
... 果酸辣湯，以及白酸湯牛肉，可謂濃縮的酸湯課程。從中才了解到，貴州屬全國唯一無法產鹽的省份，古代因物資運輸不便， ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年09月30日
... 村改為牧場養牛，供應牛肉給英國。愛爾蘭的農民，只能在較貧瘠的田地種植馬鈴薯。1841至1852年，馬鈴薯受疫症 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年09月30日
... 小食，店家用上番茄、牛肉、芝士、香葉等做成牛肉醬，再加入墨西哥粟米片，最後放上莫薩里拉及巴馬臣芝士。經烘烤的粟 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年09月30日
... 。至於他最後以涼瓜炒牛肉預測未來，如果是涼瓜炒牛肉還好，至少有肉可嘗；最怕是涼瓜炒萵苣，苦上加苦。 ...全文
今日信報副刊文化筆文集郭逸之2024年09月28日
... 的牛愈來愈少，同時對牛肉的需求飆升，促成和牛改良肉質和肉量，也是「品牌牛」重要起源，現時3大品牌分別是神戶牛、 ...全文
今日信報副刊文化視線所及天瑜2024年09月28日
... )急升11%；中央促牛肉牛奶消費，蒙牛(02319)大升14.9%；滙控(00005)微升0.9%；藥明康德( ...全文
即時新聞港股直擊2024年09月27日
... 項政策措施，包括促進牛肉、牛奶消費。乳業股炒上，蒙牛(02319)急升14.9%；中國飛鶴(06186)升7. ...全文
即時新聞港股直擊2024年09月27日
