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阿根廷扒房 經典炭烤肉

... 及無抗生素添加。至於豬肉、家禽、烤肉腸Achuras、香草、香料等同樣由阿根廷直送。 店中特意提供多個優質牛肉 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2024年01月12日

人間有味是清歡

... 這天心思思,大清早到豬肉檔很節制地切了一小幅剛從屠場送來的五花腩,用薑葱凍水浸30分鐘去肥膩和膻味後,白鑊炒腩 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2024年01月10日

寧吉喆指中國復甦機遇大於挑戰

... 體穩定、偏低,主要是豬肉和食品價格下降的影響,有利於降低民眾日常生活成本;不過,企業財務出現一些收縮現象,這也 ...全文

今日信報財經新聞2024年01月08日

腦病問答題

... 1.神經囊尾幼蟲症:豬肉絛蟲是進食未煮熟豬肉裏的成蟲所引起的寄生蟲病,若果吃了蟲卵,在體內發育成幼蟲,並轉移至 ...全文

今日信報副刊文化腦科吳炳榮醫生2024年01月08日

深圳消費

... 物擺了一枱:釀豆腐、豬肉湯、鹹鵝、荔蓉鴨、水晶雞、蒸丁桂魚、炒菜……除了荔蓉鴨較為香口,其他出品比較平凡;店家 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2024年01月05日

咕嚕肉難做嗎?(上)

... ,甜甜酸酸醬汁包住炸豬肉,當然深受外國人歡迎。另外,本地不少粵菜師傅亦把這小菜視為「考牌菜」。 咕嚕肉極為普遍 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年01月05日

白菜近親 圓扁塌棵

... 。加點油輕炒,簡單與豬肉、牛肉或冬筍、香菇入饌,已是一道美味家常菜,風味濃醇,口感清脆。 配炒蛋食譜 以下分 ...全文

今日信報副刊文化美味之源徐昇2024年01月03日

元朗新田一豬場爆非洲豬瘟 須毀逾400豬隻

... 健康和食物安全風險,豬肉煮熟後可放心食用,市民毋須擔心。 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年01月02日

冬吃香菇防感冒

... )、羊肉(18克)、豬肉(13.2克)等,更超過各種蔬菜水果、五穀雜糧。此外,菇類有一神奇特性,便是它一經太陽 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2024年01月02日

玩創個心

... 交功課,必有「藤條炆豬肉」侍候。 老媽教落,「玩創個心」,就弊弊都冇咁弊。這就是廣東話魅力,很難翻譯的一個詞; ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2023年12月28日

燒賣質變

... 。茶樓點心燒賣主要為豬肉餡,但在土瓜灣那家潮州人開的店子,除魚肉燒賣外,還兼賣豬肉燒賣。論成份,魚肉燒賣吃得出 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2023年12月27日

劉宋威威不是威

... 威」籤文,網民附會解豬肉威威爆紅卻不持久。暱稱威威的靚仔肉販原名劉宋威,大概取好意頭「留餸」吧,果然適合賣小鮮 ...全文

今日信報副刊文化千古江山余家強2023年12月23日

石板街 港人口味川菜館

... 中「自製紅油抄手」除豬肉餡料外,也提供素食選擇,餃皮薄身,餡料充足。 店內有9款無味精麵食,其中一款「招牌蝦米 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃徐昇2023年12月21日

基督教香港信義會禾輋信義學校 STEM與運動完善結合

... 能說謊,否則「藤條炆豬肉」。他是左撇子,但媽媽認為「左(阻)手左(阻)腳,阻人食飯」,非常無禮,嚴格規定他學用 ...全文

今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2023年12月21日

重遊沙頭角

... 為主。鹹菜雞、豆豉炆豬肉看似平凡的家常美味,在香港一般流水作業的餐廳,已經很難吃到了;更吸引食慾是柴火烹調的傳 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2023年12月21日

發改委料明年通脹溫和回升
基數效應減弱 商品服務需求恢復

... 基本持平,高基數導致豬肉和蔬菜價格今年由高位回落,但元旦和春節將至,市場需求季節性增加,生豬和豬肉價格略有回升 ...全文

今日信報財經新聞2023年12月20日

發改委料明年CPI溫和回升

... 節性等因素疊加影響,豬肉、蔬菜等價格去年基數較高、今年高位回落。從近日情況看,隨着「兩節」臨近,市場需求季節性 ...全文

即時新聞中國財經2023年12月19日

台驗出陸製香脆腸 揭新非洲豬瘟

台灣農業部獸醫研究所昨通報,首度從大陸旅客攜入豬肉製品「香脆腸」中,驗出2種不同基因型的非洲豬瘟病毒,其中一種 ...全文

今日信報兩岸消息簡訊2023年12月19日

中式通縮與西方通脹 虛假恐慌對決

... CPI下跌純粹是受到豬肉價格按年急降30%及能源價格從2022年高位回落所致。豬肉及燃料價格通縮並非系統性災難 ...全文

今日信報理財投資環球效應Ken Fisher2023年12月18日

鄧炳強化身導遊 推介沙頭角

... 舊炸油糍、客家豆豉炆豬肉缽等。 第二期開放計劃是跨部門協作成果。新設施方面,康文署負責建造中英街花園、建築署負 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2023年12月18日

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