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【佛系股評】美元、通脹、黃金、比特幣

... 臨,眼見金銀銅鐵石油粟米豬肉乜都爆升,就話係聯儲局倒水泛濫所致;仲話美元地位岌岌可危,所以虛擬貨幣越來越多人信 ...全文

即時新聞即巿股評2021年06月08日

五行五味 滋補益身

... 廚想到將廣受歡迎的「粟米斑塊」變奏出「玉凝金鱗」,採用日本赤甘鯛(馬頭魚),先浸鹽水以排走水份,再雪凍風乾,令 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年06月04日

國泰今起供應隔離營膳食 林健鋒:睇得食得

... 士疑集體食物中毒,「粟米肉餅」被指凝結成磚塊狀,供應商丹尼食品事後已被撤換。 ...全文

即時新聞時事脈搏2021年05月24日

OL奇怪的紅色皮膚

... 紅蘿蔔、南瓜、辣椒、粟米、金針、枸杞、番茄、木瓜、西瓜、柿子、芒果、枇杷、楊桃、奇異果等均富含胡蘿蔔素,都會使 ...全文

今日信報副刊文化千膚所指侯鈞翔醫生2021年05月24日

新巴城巴欲再加價 考驗政府把關能力

... 近期的竹篙灣隔離營「粟米肉磚飯」事件,皆備受批評。 所謂民生四件事:衣食住行,政府在解決住屋「細貴擠」問題缺乏 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2021年05月17日

國泰競投竹篙灣膳食

... 有關,最為人詬病是「粟米肉餅」凝結成磚塊狀,加上凍飯令人惡心。供應商丹尼食品事後已被撤換,又因食環署巡查時發現 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江2021年05月17日

谷歌增長潛力深不見底

... l reach);以粟米片最馳名的北美食品公司Kellogg's在其Special K 推廣活動中得到超過三成 ...全文

今日信報理財投資上善若水姚穎謙2021年05月15日

丹尼食品樣本證含菌恐中毒 食環擬檢控

... 佳,包括發霉橙、變色粟米肉餅及「起泡」醬汁通粉等。上周四(6日)更有逾10名入住大嶼山竹篙灣隔離營的檢疫者,向 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江2021年05月14日

零丁洋裏嘆零丁 糟糕灣內呻糟糕

... 」,幾經查究也許是「粟米肉餅飯」。網民看後倒盡胃口,紛紛評之曰「仲差過監躉飯」。 質素差都算了,最弊是隔離營的 ...全文

今日信報獨眼香江金針集金箴2021年05月10日

竹篙灣爆食物中毒 16人肚屙

... (6日)晚發覺供應的粟米汁撈長通粉和蘿蔔豬肉飯攤凍了及有味,部分人沒有進食,至翌日早上,食過的至少16人肚瀉, ...全文

今日信報獨眼香江城市天眼2021年05月08日

Black Sheep Restaurants行政總廚 兒時成長美事 建構多國菜藝

... t用了好立克味雪糕、粟米片(也是Jowett童年最愛)、咖啡味顆粒、燕麥粥及覆盆子組合成為甜品,造型新穎有趣, ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年05月04日

西部牛仔 美式扒房

... uccotash水煮粟米和蔬菜沙律,品嘗時沾上龍蝦海鮮泡沫,鮮甜味十足。     青檸批 以美國佛羅里達州K ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年05月03日

營養素與健康:醣和糖

... 的糙米、燕麥、藜麥、粟米等天然醣類食物,因為分解速度較慢,能讓血糖穩定上升,所以屬於中、低升糖食物。 多了解食 ...全文

今日信報副刊文化護專世代洪淑儀院士2021年04月23日

吃了50年的韓國菜

...  Menu中,我推介粟米粥,裏面有蟹肉、少許蘆筍。第二道菜是魚生配他們自家製的泡菜,後者好和味,也有少許沙律, ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2021年04月16日

Brut

... 跟牛油混和,然後塗在粟米之上,明火將粟米烤熟,再撒上白朱古力末,吃起來香香甜甜──當然,在幾道菜之間配搭一道稍 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2021年04月14日

【30天免費閱讀】港設計師走上虛擬天橋贏訂單

... 許多物料,例如魚鱗、粟米等皆可以做成布料,引發他們對時裝的興趣。」而未來她計劃繼續以教育為重點發展方向,「會繼 ...全文

今日信報理財投資行業微觀香港貿易發展局2021年04月14日

令人又愛又恨的膽固醇

... 如橄欖油、葵花籽油、粟米油、牛油果等)。 雞蛋是元兇之謎 雞蛋(蛋黃)雖然含有較高膽固醇,但「不吃蛋黃,膽固醇 ...全文

今日信報副刊文化營事檔案羅曼詩2021年04月13日

Tiki文化 小島風味

... 新鮮香草麵包糠烤製以粟米飼養的春雞,雞皮酥脆,肉質嫩滑,配上用迷迭蒜香烤焗的新薯及烤雞汁,就是普羅旺斯式的地道 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年04月09日

術前進補

... 枯草瘦肉湯、五指毛桃粟米瘦肉湯、蟲草花牛蒡米線等,雖然說心裏沒底還是害怕,但精神上得到鼓勵和支持,勇氣油然而生 ...全文

今日信報副刊文化懸壺手記林小珊博士2021年03月29日

香港之光

... 到南美洲盛行的墨西哥粟米糭「Tamales」,但是經過Mono的法菜廚技處理的細緻化,變得很有高級感,更為可口 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2021年03月29日

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