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曉宇嫩牛肉
把本地牛肉切片後，加調味料及薯粉醃成，牛肉肥瘦適中，鮮嫩多汁， 香濃嫩滑。
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今日信報副刊文化星級餐廳藍哲2016年11月15日
... 請他大嚼，我只會買個牛肉包給他吃。對於搶去數以十萬計美國人的工作機會的國家，我不會請其領袖吃大餐！」特朗普和十 ...全文
今日信報時事評論林行止專欄林行止2016年11月15日
... 們以當地新鮮的蔬菜、牛肉及仁川米入饌，精心烹調出充滿地道風味的韓國菜，配上由韓國搜羅回來的餐具與酒杯，帶來正宗 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月14日
... 的第一頓秘魯菜是黑椒牛肉飯！估你唔到！話說當時轉機波折重重，歷經40小時才抵達目的地，人命已半條，怎知行李竟然 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2016年11月14日
... 」，寒夜深宵吃「沙茶牛肉爐」、痛飲「加孖」的往事。其時物價便宜，「沙茶牛肉爐」只要3元連「加孖」在內10元綽綽 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年11月12日
... 和辣椒圈，微辣之中，牛肉入口溶化；蟹粉豆腐因蟹粉不是當造期，沒有驚喜。
百丈村農家味
湖濱28的菜式不是走太花 ...全文
今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2016年11月11日
... ，燙個醃了一天的麻辣牛肉（本地牛裏脊），像交響樂的堂皇華麗完結，62805.png然而止。
原來麻辣火鍋都可以 ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年11月09日
... 我相信都冇問題，正如牛肉刀本身係冇問題，用把刀嚟斬人先係問題。你再花時間討論把刀，口才再叻都唔可以阻止有人繼續 ...全文
今日信報理財投資方如玉帥方卓如2016年11月08日
... 將所有食材吞下，感受牛肉與海膽入口即融的快感。
秋令海鮮
喜歡海鮮的朋友則首推時令的「Crab Paste T ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年11月07日
... 得不可勝數，有天天鮮牛肉館、榮記魚丸、富苑飲食打冷，早餐會到共和市場、福滿樓酒樓吃小炒、十八曲老二魚餃、茹雅居 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2016年11月03日
... 三粒鐘仍然不見冒煙，牛肉不像牛肉，蝦餃僅半生熟，有點擔心食物中毒。待得蒸爐開始白煙滾滾了，食物質素回復正常，自 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2016年10月29日
... 百變，如雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚等，都可以是沙爹串的材料，傳統是用炭火燒烤才最正宗美味，但可惜的是香港不少餐 ...全文
今日信報副刊文化美食教煮林依純2016年10月29日
... 節的美食正是火雞或烤牛肉；帕蘭指出，「如果完全摒棄肉食，這將對文化造成巨大的衝擊，故此，人類試圖減少肉類食用量 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2016年10月29日
... 榜，我們點了「韓宮式牛肉粉絲」、「韓宮式炆牛肋骨」和「雜菜牛肉石頭鍋飯」。
兩個「韓宮菜」的材料與烹調都很平實 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月28日
細銀碼假鈔大幅增加，不少「中招」商戶是便利店、街巿檔販、報販和的士司機。北角春秧街牛肉檔主鄺先生表示，近兩年沒 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2016年10月27日
... 還有嚼勁十足的「鴨膶牛肉乾」，製作用心只此一家，牛肉先醃製處理，再用炭火燒得香口，牛肉味濃，於牛肉乾之上還有鴨 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年10月27日
... 令撐船去救他，還帶備牛肉和白酒給他吃。杜甫大吃大喝，結果當晚一命嗚呼。甯醫生從醫學角度分析，杜甫應該是急性胰臟 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2016年10月26日
... 享，另要了一客「雜菜牛肉清湯」（60元）。
拙荊對這裏的「愛爾蘭咖啡」念念不忘，老朋友William親自出馬在 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2016年10月26日
... 種添加物，如辣椒精、牛肉精等。用好材料、用心烹調本來是廚房中的致勝關鍵，但走捷徑就像吸毒般，一旦開始了便泥足深 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年10月25日
