近年樓價走勢波動，部分高位入市的業主未能享受樓價升值，接連出現損手情況。最新由一名內地客持有的灣仔囍滙開放式單 ...全文
今日信報地產市道2021年02月09日
... 騰訊購14835。並可可留意年期約5個月的高槓桿騰訊購21571。牛證方面的貼牛選擇可留意新上市的騰訊牛638 ...全文
港股360輪證攻略2021年02月08日
中外哲人自古已熱中於討論「人獸之別」。亞里士多德認為：人之勝於動物者，理性也。基督宗教認為，人有靈魂，動物沒有 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年02月08日
... 上一層80%至90%可可成份的朱古力脆皮，朱古力味極濃，配上日本稀有糖調出輕淡柔和的宜人甜味。
至於「焦糖爆谷 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年02月05日
... 餐：杏仁奶，花生醬，可可粉加甜葉菊奶昔。
晚餐：肉丸，車打芝士（cheddar）和蔬菜。
星期三
早餐：可可蛋 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2021年02月05日
... -1764）、專畫洛可可風貴冑幽情的華托（A. Watteau, 1684-1721），兩人出生及逝於1721 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2021年02月04日
... 糕，因脂肪高，減低了可可香氣。為了還原最好的口感和味道，我經過數十次的實驗，最終做出了現時的配方。」他用了法國 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2021年01月26日
... 另有帶有口感的75%可可碎黑朱古力薄片。「新春朱古力方形禮盒」則有精選朱古力薄片和Chocoviars，每款C ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年01月25日
... rture 100%可可脂朱古力，每天在香港新鮮製造，每粒手工朱古力都香甜濃郁、幼滑軟綿，過往一直為多家五星級 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2021年01月18日
... 配上天然有機植物奶、可可粉、陳皮及金箔作點綴，陳香濃郁，入口細膩綿滑，被譽為餐廳的茶品之王。茶品之后則有「鐵觀 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年01月11日
... ，再加入蔗糖、洋菜、可可油及檸檬香油等營造芝士蛋糕質地，味道清新，甜度適中，適合下午茶或餐後甜品。
撰文 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2021年01月01日
中大醫院將於下月6日投入運作，院方要求所有住院及接受日間治療服務的患者，在入院時須持有72小時內的新型冠狀病毒 ...全文
即時新聞時事脈搏2020年12月29日
... 招牌酸種麵糰亦可混入可可粉製成「Hazelnut Pain Au Chocolat（榛子朱古力甜酥麵包）」，內 ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年12月29日
... 荷提取物：1-3滴/可可粉：15克/乳清蛋白粉：32克/椰子水：100毫升/ 冰塊：15毫升（約5粒）；用攪拌 ...全文
今日信報副刊文化卓耀秀身秘笈卓耀2020年12月25日
每日下午政府新冠疫情例行記者會都會見到的衞生防護中心主任張竹君醫生，其丈夫由病危到逝世仍然堅守崗位，被高度讚譽 ...全文
今日信報副刊文化女播天下呂婉瑩2020年12月16日
... 、一邊坐在火爐旁喝熱可可棉花糖取暖的情景。因此我以此作構思，用上烤棉花糖作裝飾，配襯Mezcal及Amaret ...全文
今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年12月15日
... 榛子雪糕」挑選50%可可的比利時朱古力製作， 細滑的雪糕混拌榛子朱古力軟心醬，味道濃厚香醇，再加入香脆的烘焙焦 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2020年12月02日
... ac。朱古力梳乎厘配可可雪葩。
區區點的金線鯛是日本海魚屬鱲魚一族，肉質爽滑。法式海鮮汁另上，自由添加是個好主 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2020年11月27日
... ？誠然，白教堂華麗洛可可風格，未必是每個人的那杯茶，儘管品相已遠勝於里昂地標的崗頂大教堂——我第一眼就感到它離 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2020年11月14日
