... 起來頗滋味。
再來煎北海道帶子，配以雞油菌，以歐芹打的醬汁和之，再撒上黑松露菌。
主菜之一是烤魴魚（John ...全文
今日信報副刊文化此時此刻劉健威2023年09月08日
... 蛋撻的矜貴度。
法式北海道帶子刺身
軟綿鮮甜的北海道帶子薄片，配搭軟滑牛油果和清新柚子醋，酸酸甜甜誘人食慾，醒 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年09月05日
5名香港遊客，上周四（24日）在北海道自駕遊期間，其7人車疑失控撞向一部運油車，5名港人全部受傷，包括一名小童 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年08月28日
... 油甘魚是宮崎、帶子為北海道等；顧客趙先生說暫不會食日本漁產品，「我唔想吸入污染物」，李小姐稱相信政府把關，「都 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年08月25日
... 過4次，上月去了2次北海道，其他去大阪和福岡。因日本排核廢水入海，她原定往看紅葉的計劃已取消，「至少半年唔會去 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年08月25日
... 產先問來源地，指來自北海道或九州相對較安全，又說孕婦及小朋友應減少進食3類高風險水產，包括大型魚類如藍鰭吞拿、 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年08月24日
... 多只可淺嚐一、兩次，北海道或九州等的水產會相對安全，建議向餐廳廚師查詢食品的來源地。
此外，由於海床泥土有污染 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年08月23日
... 嘅10個都縣水產，經北海道就話係北海道嚟。」
香港餐飲聯業協會會董陳強經營多間日本餐廳，主要採用南部如福岡、宮 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年08月23日
... 。
「海鹽鮮松茸煎北海道帶子」選用同樣身價不菲的野生松茸，菌身散發一股獨特清幽氣息，章師傅將松茸切半後鹽燒， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月21日
... 等聯合訓練，之後通過北海道與薩哈林之間的宗谷海峽，駛入鄂霍次克海。
防衛省稱，中俄兩國在日本周邊反覆採取聯合行 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年08月18日
... 區團受影響外，東京、北海道、沖繩及九州團行程如常。
本港今日至少有7班往來大阪的航班取消或延飛，國泰和樂桃航空 ...全文
今日信報獨眼香江獨眼2023年08月15日
... 除關西地區外，東京、北海道、沖繩及九州旅行團暫未受影響，又呼籲旅客留意航空公司的最新公布。 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年08月14日
日本北海道附近海域發生6級地震，暫時沒有傷亡或嚴重損毀報告。當局未有發出海嘯警報。
地震發生在本港時間早上8時 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年08月11日
... 香，配上以魚肉高湯、北海道海膽等混合的鮮美海膽醬，雲吞酸酸甜甜，引發鮮味昇華，加上豐腴新鮮海膽、甘甜白酒煮蟹肉 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年07月31日
中國與俄羅斯海軍艦艇編隊在太平洋展開海上聯合巡航。日本防衞省過去2天，發現中俄10艘艦艇穿過北海道與薩哈林之間 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年07月29日
... 包括美國西雅圖和日本北海道等等，香港人就近也可以去台灣，宜蘭、花蓮和台東都有機會見到抹香鯨和虎鯨。斯里蘭卡亦是 ...全文
今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2023年07月28日
日本北海道札幌一間酒店發現無頭男屍案，警方拘捕多一名懷疑涉案的60歲女子，她的丈夫和女兒昨日已被捕。日本傳媒引 ...全文
即時新聞時事脈搏2023年07月25日
... 另外三大蠔區（廣島、北海道、岩手）出產。
對海膽、牡丹蝦、三文魚子、帶子情有獨鍾的，不用擔心，因主要供應地北海 ...全文
今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年07月22日
