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傳承廣東烈酒文化 創製酸咪咪咕嚕肉雞尾酒

... 最特別是那塊陪襯的牛肉乾,一口美酒一口肉乾,完美地複製潮州火鍋的層次感,而且酒勁較強,喝過暖笠笠,有種圍爐感覺 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年11月21日

車主申牌照須填電話電郵

... 半年起推出「電子化牛肉乾」做準備。 運輸署首席行政主任李威儀表示,需要提交電子聯絡方式的涉及260萬人。車主或 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2024年11月02日

警方擬明年上半年推電子告票 初期會雙軌並行

警方計劃明年上半年以電子方式,發出俗稱「牛肉乾」的交通違例事項告票。因應新措施,運輸署本月18日起,當市民遞交 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年11月01日

水清無魚

... 頭一看,列印出來的牛肉乾,已貼服玻璃窗上。 悲情之地,還有花墟。城管追求整潔的完美態度,阻街6千大元的狗頭鍘, ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2024年10月31日

皇家投訴隊 戾氣掩貴氣

... ,全隊收到4張黃色牛肉乾,其中3張與投訴有關,分別是4分鐘費達歷高華維迪抗議球證無吹罰對手,之後雲尼斯奧斯和莫 ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2024年09月26日

解剖初體驗

... 「麗黃色」,質地像牛肉乾一樣,並不真實。 中學時期解剖的老鼠,並沒經過任何化學物品處理,屬剛剛死去的生物,身體 ...全文

今日信報副刊文化快樂之韻洪之韻醫生2024年09月14日

黑髮老翁

... 期至少吃三四次)、牛肉乾和瑞士卷,丈夫最愛吃蝦,這些食物會否使頭髮烏黑,不敢說。 我只知道,要頭髮健康,減慢衰 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2024年08月26日

九唔搭八?

... 他們知道Jerky是肉乾之意。 其他國家都有諸般古怪飲食配搭,如日本魚生大家都愛吃,但馬肉、雞肉、鹿肉刺身,聽 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2024年08月14日

立法會三讀通過電子「牛肉乾」 明年逐步推行

立法會三讀通過《2023年電子執行交通法例(雜項修訂)條例草案》,將允許以電子方式派送定額罰款通知書予違例司機 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年06月19日

人見人愛

... 貪方便違泊,日本「牛肉乾」極貴,違泊相當惹人反感;二、切勿隨便響號,對行人要保持耐性,尤其長者,他們是道路優先 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2024年05月11日

「口痕」專家

... 吃薯片餅乾朱古力果仁肉乾,近排則正在「清」親友送來的賀年禮品,包括一盒藍罐曲奇和三盒金莎──小時候,親友送的大 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟柴人2024年03月02日

政府收費應如何調整?

... 門之選,乃是俗稱「牛肉乾」的違例定額罰款。6年前立法會通過把非法進入黃格、U拐導致阻塞等5類罰款從320元調高 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2024年01月18日

旺季旅遊二三事

... 罐裝加工或鮮肉食品、肉乾、煙熏肉或醃肉、含肉的泡麵、月餅和糭子)。   ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2023年12月20日

油尖警區今年首11個月共發逾21.8萬張「牛肉乾」

油尖警區聯同西九龍總區交通部人員昨日打擊區內違例泊車,行動期間共發出1125張定額罰款通知書,以及拖走15輛對 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年12月08日

避得過熱刺 避唔過曼城

英超車路士猶如「P牌仔」上路,衝燈、轉彎踩線……會否食「牛肉乾」真要講運氣。上場戲劇性4比1反勝熱刺,儼然高速 ...全文

今日信報副刊文化場內場外球千仞2023年11月11日

西安精緻粵菜

... ,很有嚼勁,類似「牛肉乾」的濃濃牛味。「芝麻脆皮雞佐魚子醬」選料優質,特別由廣東南沙取來葵花雞入饌。葵花雞飼料 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年10月17日

滋養氣血、補而不燥──玉靈膏

... 容小覷。 材料:龍眼肉乾500克、西洋參50克、白糖50克。做法:西洋參磨成細粉,龍眼肉乾洗淨後,放入燉盅內, ...全文

今日信報副刊文化美食中醫陳曉婷醫師2023年09月13日

你是違例泊車罪犯嗎?

... 一城,打包加碼送「牛肉乾」。不爽,少許是有的。 這次抄的第一張罰單,接到手時,已經溶得成糊。 雖然抄牌大哥已經 ...全文

今日信報副刊文化非一般翔翔名生2023年08月26日

快艇涉走私急凍和牛乾魚翅等 暫未有人被捕

海關偵破一宗涉嫌利用快艇走私的案件,檢獲一批急凍和牛牛肉,乾魚翅和二手平板電腦,估計市值約1800萬元。案件仍 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年08月10日

細思極「孔」

... 之間,也有人覺得孔雀肉乾、柴、韌,不算美味。 食物歷史學家表示,從中世紀對孔雀在餐桌上的描繪,顯示其尾巴偏短, ...全文

今日信報副刊文化視線所及天瑜2023年08月05日

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