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天水圍醫院急症室服務延長至晚上8時

食物及衞生局局長陳肇始宣布,天水圍醫院急症室將延長開放時間,由早上8時至下午4時,延長至早上8時至晚上8時,下 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年02月27日

醮會變調 配合時代

本港鄉村常見的齋醮科儀,以太平清醮最為盛大;要數場面壯觀,道教有一種規格更高的醮會,要請降諸天一千二百位仙真神 ...全文

今日信報副刊文化吾土吾情周樹佳2018年02月26日

驚艷旅程──84號品鑑會館

這個空間很低調,也很簡約,如果你沒注意的話,開車很容易就過了,一旦你注意到,其實近看也看不出這是什麼樣的空間? ...全文

今日信報副刊文化食家講場陳信志2018年02月24日

新春「減肥妙方」

筆者過去曾把不同「肥胖體型」者的特徵與其減肥方法,精簡列出如下: 1.臀腹肥胖型:腹部脂肪集中宛如小球。減肥法 ...全文

今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2018年02月20日

潮菜潮食 新春年菜

潮州菜,簡稱潮菜,是漢族傳統飲食文化的重要組成部分,可追溯到漢代,並於盛唐之後,受中原的名門望族「鍾鳴鼎食之家 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年02月15日

女廚師抬頭

泰國餐廳Paste的主廚Bongkoch 'Bee' Satongun榮獲「亞洲最佳女廚師獎」,自這個獎項於數 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年02月13日

蒸蒸日上馬「福」龍

農曆新年將至,如果想送禮也送得有意義,不妨考慮以社企模式營運的Cocoa Lab可可研究室禮品,品牌自製的多款 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年02月12日

典型哥德式建築 巴黎聖母院

大家到歐洲旅遊的話,可以看到許多不同藝術風格的建築物,哥德式藝術、文藝復興、巴洛克藝術、洛可可藝術等,但歐洲大 ...全文

今日信報副刊文化藝術拾趣吳雋樗2018年02月10日

基本法第107條與守財奴政策

下年度《財政預算案》發表在即,益發令人想起任志剛去年8月初在其個人網誌發表〈香港公共財政管理〉一文(下稱〈任文 ...全文

今日信報時事評論鄧樹雄2018年02月03日

三國繼業者的智慧

「古今多少事,都付笑談中」。三國時代,帝權旁落,諸侯爭霸,最後只餘魏蜀吳逐鹿中原,三分天下。但曹操、劉備、孫權 ...全文

今日信報理財投資經管錦言陳俊毅2018年01月27日

你跑對方法嗎?

在跑步風潮日盛的今天,愈來愈多人有練跑的習慣,既能增強肌肉及心肺功能、減少脂肪以降低三高風險,亦可藉流汗排走體 ...全文

今日信報副刊文化護骨良言袁智斌醫生2018年01月26日

中信澳礦屢遇挫 張極井誓迎難上
具國家戰略意義 助鋼企升級減排

中信股份(00267)早年投資的世界級澳洲磁鐵礦項目(下稱中信澳礦),去年底被西澳洲法院裁定,未來要向澳洲富豪 ...全文

今日信報財經新聞專題2018年01月22日

當地球沒有朱古力

最難割捨的甜點是朱古力。 甜餅乾,可以一星期不吃;蛋糕,可以幾星期不吃;中式糖水,可以兩個月不吃。但朱古力,忍 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2018年01月10日

重開東翼前地果然出事

人們都希望一年之初能有好開始、新希望。然而,反對派組織民陣發起的元旦遊行,卻在2018年第一天已經重演過去多年 ...全文

今日信報時事評論周伯展2018年01月06日

朱古力會消失嗎?

提起朱古力,我的4歲小姨甥女必定雙眼發亮,朱古力糖、朱古力餅、朱古力蛋糕都是她的心頭好。新年前夕家庭聚會,小孩 ...全文

今日信報副刊文化女播天下郭詠琴2018年01月05日

可可2050年恐絕種

在全球氣候變化下,製作巧克力的原材料可可正面對愈見乾燥及溫暖的天氣,適合其生長的地區正逐步減少。科學家警告,可 ...全文

今日信報EJ Global2018年01月03日

金庸式幽默

金庸小說好看,不只人物寫得好,也不只於情節天馬行空,更見於筆鋒調皮幽默。金庸愛開玩笑嗎?當然,只在乎你有否留意 ...全文

今日信報理財投資經綸集林文越2017年12月22日

香港限定 「芝」味Café

兩年前熱爆日本的TOKYO MILK CHEESE FACTORY正式進駐香港開設全球首間海外專門店,讓一眾香 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年12月19日

老少秋冬護膚食療

秋氣來、北風吹,一吹就帶走空氣中的濕氣,雖然令人感覺爽朗及舒適,但秋氣來的同時也一併將皮膚的「濕潤」也吹走。每 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2017年12月14日

增磅之行

今趟出遊歐洲,去的都是熱門旅遊城市,消費物價頗高,隨便在米蘭街頭咖啡店吃個早餐,只是一個凍冰冰的牛角包,配上一 ...全文

今日信報副刊文化烈女柔情黃蓉2017年12月09日

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