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【信報月刊】電影作曲家高世章從鬼片吸收靈感

... 會,拜樂團小號手為師學藝。 原文請閱7月份《信報財經月刊》 訂閲揭頁版下載Android揭頁版下載iOS揭頁版 ...全文

2018年07月09日

「空心飯」宗師遺孀 傳承先夫職人之魂

... 食,除了親身飛到日本學藝,還一擲二十多萬買了一部製麵機,在當時那是一層樓的價錢。」 高林師傅在香港日本料理界名 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃蒲東2018年06月29日

筆墨留情 賞畫惜緣

... ─丁衍庸與香港中文大學藝術系門生友好的藝緣」,以表思念,銘記教澤。 展覽以捐贈為主,共103項為丁氏門生友好捐 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2018年06月25日

漆畫《本位.淬鋒》

前一時期香港荷李活道明畫廊新開張,舉辦「色焰的盛宴.李錫奇」個展。由本港著名藝術家林天行的公子林沙洲先生出任總 ...全文

今日信報副刊文化讀畫益行2018年06月23日

生離.死別

... ,次年又被南京中央大學藝術系徐悲鴻聘請為油畫教授,舉辦4次個人畫展;1937年,由於無法忍受潘贊化正妻羞辱,遂 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年06月22日

梁振英:言論學術自由非絕對價値

... 把自由捧成絕對,不是學藝未精,就是存心誤導。 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年06月21日

花藝園林蛋糕旅程

... 作靈感來自花和茶的美學藝術。蛋糕用上來自日本的優質雞蛋及麵粉製造,烤出蛋香濃厚酥綿鬆軟的質感。靈感源自日本枯山 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月20日

首席宮廷畫師年輕傑作

十六世紀,荷蘭共和國與南尼德蘭(Netherlands,亦稱佛蘭芒地區,即現今的比利時)同屬一邦,受天主教西班 ...全文

今日信報副刊文化藝術導賞2018年06月16日

扒房新廚新煮意

... 國菜,年輕時離開家鄉學藝,將西方料理的精湛廚藝帶到新加坡、杜拜、香港及澳門等知名酒店,經驗豐富。 Samuel ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年06月13日

名作家劉以鬯病逝 享年99歲

... 說對方一生推動香港文學藝術,貢獻惠及多代本地作家。 啟發王家衛拍《花樣年華》 劉以鬯作品雅俗共賞,被喻為「左手 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼香江紀曉風2018年06月11日

劉以鬯逝世 劉江華深切哀悼

... 劉以鬯一生推動香港文學藝術,是香港的文學泰斗,貢獻惠及多代香港作家。 他又稱,劉以鬯的離世是文化界一大損失,會 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年06月09日

第四波女性主義

... 世紀末出任哥倫比亞大學藝術學院的教授,並創辦該校的攝影系,當系主任至今。今年年初,5名舊生向《紐約時報》聲稱: ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年06月09日

學做炸子雞

... ,非他們之錯,只是我學藝未精。 真的學海無涯,謝謝永仔、饒師傅。   ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年06月07日

尋找他鄉的日本菜

... 回故鄉京都,在壽司店學藝,之後回到秘魯打了幾年工便開設了Maido。 最近津村在澳門美獅美高梅酒店開了港澳地區 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年06月05日

陳樹渠紀念中學 回巢校長培訓青年領袖

... 蘇文擢教授,更曾拜師學藝,「我去求佢收我,求咗幾次。」 他其後跟隨蘇教授寫博士論文,卻笑言後期無心再寫,「因為 ...全文

今日信報副刊文化校長訪談王嵐2018年06月04日

萬玉爭暉

... 民」稱號,現為中國文學藝術界聯合會全國委員會委員、中國美術家協會理事、香港美協主席、中國藝苑研究學會主席、中國 ...全文

今日信報副刊文化讀畫益行2018年06月02日

挑戰主流 獲得認同 卡板藝術家王天仁:爽

... 概念,沒有特地去拜師學藝,雕塑也呈現一種「low-tech」風格,成為其標誌。 王天仁在大學最後一年才接觸木 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄張綺霞2018年05月30日

親愛式態度討公道

... 。殷鑑在前,林鄭拜師學藝未為晚也。 親愛式態度討公道的精髓,一字記之曰煩。   (編者按:林創成著作《嚮往發呆 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2018年05月19日

大阪La Cime展示法式藝術

... ick Alleno學藝。日本精神混合法國廚藝,找到了平衡點,創造出來的食物,就如懷石料理般看到美好風景。Bo ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年05月12日

緣分要來,誰能阻擋?

... 差不多70歲還會拜師學藝,真是學海無涯! 半年前在家請客時認識了黃永強師傅(他要我稱他做永仔),是怡東酒店中菜 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年05月10日

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