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日本罕現秋櫻 憂影響春季賞花

日本時值秋季,近日卻出現多地櫻花綻放的罕見現象。專家估計,這是因為今年多個颱風來襲,吹到葉子掉落,令櫻花提前半 ...全文

今日信報EJ Global2018年10月19日

日櫻花提早綻放 疑颱風打亂花期

日本多地最近發生櫻花開花異象,有報道指,可能與今年日本受多個颱風吹襲有關。 據民間氣象公司調查,截至14日,從 ...全文

即時新聞時事脈搏2018年10月18日

粥粉麵飯 歷久嘗新

... 松露雜菌撈腸粉」和「櫻花蝦蟹肉撈腸粉」,腸粉即叫即做,有別於一般傳統中式腸粉,餡料不是包裹在腸粉內,而是放在腸 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年10月18日

中山道鄉間料理(下)

... 不相近,色澤鮮艷,像櫻花般亮麗,日本人稱牠為「櫻花肉」。櫻花肉有美好的名字,但不一定吸引!同團6位朋友中,就只 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年10月13日

留英雜憶(一)

... 務都在此處。這裏長滿櫻花,落花時節,格外迷人。 由宿舍步行至小鎮購物,需要45分鐘。沒有課的早上,我間中會到快 ...全文

今日信報副刊文化校長開壇楊永漢2018年10月12日

四季時節 美膳風尚

大自然蘊藏無盡的美學。日本人喜歡透過大自然欣賞生命之美,「生命無常」是日本文化中的重要內容,櫻花最美的時刻落英 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年10月04日

甜品藝術 浪漫風暴

... 絲組成,以此比喻片片櫻花瓣飄落之美。 品牌招牌作「Black Diamond」,猶如黑鑽石的黑莓與魚子醬造型的 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年09月20日

京都古蹟遭殃 31景點關閉

... 損情況尤為嚴重,多棵櫻花樹被吹倒,主建築的參拜殿亦抵受不住強風而倒塌。 世界文化遺產之一的二條城前天首度因颱風 ...全文

今日信報EJ Global2018年09月06日

頑皮的大班樓

... 蟹取膏,另有略炸過的櫻花蝦,糯米是先炒後蒸,盛載蟹肉糯米飯的竹籠蓋一打開便香氣四溢。 難以想像好菜式 最近一連 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年09月06日

澳門「泓」 日式料理新風

... 更有「儀式感」!電子櫻花樹是餐廳「地標」,櫻花色彩隨時間而漸變,幻化出不同的東瀛氣息。 我與3位台灣的媒體朋友 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年09月01日

砂煲兄弟 煲仔Fusion

... 牛仔骨」、「東瀛抹茶櫻花蝦鰻魚煲仔飯」、「秘製扎肉酸辣粉」等,呈現現代新穎的風格。 煲仔飯方面,大廚推介「東瀛 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年08月27日

鐵板燒居酒屋 清酒和食配對

... 特色口味GIN酒包括櫻花、玫瑰、伯爵茶、龍蝦等,令大家享受到變幻無窮的GIN Cocktail。 「NEVER ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年08月09日

小白迎日聯首勝

... ,勝利船隨後作客大阪櫻花和FC東京的比賽,兩場門票已經提早售罄。   ...全文

今日信報副刊文化體壇短打2018年07月30日

國壽料多賺25%

... 因包括去年復活節日本櫻花盛開,令去年4月的銷售表現「很出色」,即出現高基數效應。   ...全文

今日信報財經新聞2018年07月28日

東京電車 散步之旅

... 飛鳥山也是東京著名的櫻花景點,每年3月底4月初滿山都是粉色的盛開櫻花樹,非常美麗,推薦可來此賞櫻。 回到了荒 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤阿曼達2018年07月23日

當造食材廚師發辦

... 」,還有晶瑩剔透的「櫻花水信玄餅」。 另外,4款春日新登場單點菜式包括「HON10 A4和牛丼」,日式飯碗中放 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2018年07月18日

APM Monaco 花蝶大聯盟

... 大把才夠睇頭,以柔美櫻花為主題的UN RÊVE ENCHANTÉ系列,一朵朵櫻花不規則地環環相扣,串連成雙層頸 ...全文

今日信報副刊文化新品精選劉妙賢2018年07月13日

樸生飲食 清新韓風

... 個人口味,如牛油果、櫻花蝦、杞子等,吃食時可將拌飯捏成飯糰,好玩又好味。     韓式煎餅 煎餅有多款口味, ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年07月09日

岡山鳥取 花花世界

... 不同花種常開,春天以櫻花和鬱金香最美,初夏有百合和玫瑰,盛夏就有向日葵和薰衣草,秋天則有串串紅和菊花綻放,冬季 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤周圓圓2018年06月26日

台北雅閣粵食粵滋味

... 、肝腸、乾貝、香菇與櫻花蝦拌炒,最後加入秘製的燒鵝汁炒香,味濃飯鮮,是近年吃過炒飯中最印象深刻之一!甜品有很多 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年06月23日

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