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娘惹宅院情懷 變奏馬拉風味

馬來西亞是多元民族國家,飲食文化融合華僑、印度和原住民特色,愛用辛香鮮明香料,味道濃郁,層次分明,香辣醒胃。 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年12月05日

萬聖節護身符

以為台灣着重傳統節日多一些,很少過西方節日,肯定不會過萬聖節,看來又不對。九月底開始,不管書局、市集、百貨公司 ...全文

今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2023年10月31日

拜登擬3120億援太平洋島國基建
美主場開峰會 與庫克群島紐埃建交

... 白宮與澳洲、紐西蘭和湯加等18個太平洋島國論壇(Pacific Islands Forum)成員國領導人會面, ...全文

今日信報EJ Global2023年09月26日

大馬去來

已經不是第一次到馬來西亞,不過以前往往是「點到點」,只知道開會的地方;又或者開會之後去了旅遊。這次有整整的幾天 ...全文

今日信報時事評論教育評論程介明2023年09月22日

澳門氹仔漁村

香港市道疲弱,政府為了催谷經濟,推出「香港夜繽紛」活動,希望吸引遊客、市民消費。活動成敗暫時未知之數,然而,從 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年09月19日

京料理(一)

... 片軟嫩多汁,最後在鴨湯加進大葱、麵條,便成一碗上佳鴨肉拉麵。 京豆腐亦是此行重點,本想一試南禪寺「順正」,惟路 ...全文

今日信報副刊文化飲和食德張家灝2023年09月16日

瓦努阿圖總理臨罷免 上訴求翻案
與澳洲簽安全協定 政敵斥損主權獨立

... ,並宣布在瓦努阿圖、湯加和基里巴斯等區內島國設立大使館,華府亦於5月與巴布亞新畿內亞簽署一項防務合作協議。 ...全文

今日信報EJ Global2023年08月29日

幾種胞瞼眼病之 中醫治療淺述(四)

承上文。用該方雖邪氣不盛,但仍見明顯熱象,若以四君子湯加減,化裁為六君子湯、異功散、香砂六君子湯等,則為健脾益 ...全文

今日信報副刊文化杏林格致范蕊博士2023年08月25日

湯加冬季反常 部分降至9.3ºC

厄爾尼諾現象重臨加上氣候變化,令位於南半球的太平洋島國湯加7月步入異常寒冷的冬季,部分村落溫度降至攝氏9.3度 ...全文

今日信報EJ Global2023年08月10日

榴槤飄香 鹹甜盛饌

榴槤是一位「性格巨星」,擁有如狼牙般帶刺外殼、散發濃烈獨特氣味,愛者瘋狂迷上,惡者避之則吉,愛恨分明。 以往泰 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年08月07日

布林肯:對紐國加入AUKUS持開放態度

... 太地區訪問行程,已從湯加轉抵紐西蘭,與紐西蘭總理希普金斯(Chris Hipkins)及外長馬胡塔(Nanai ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月27日

布林肯冀與王毅保持良好合作 祝秦剛安好

... 布林肯出訪太平洋島國湯加期間表示,自己認識王毅10多年,雙方多次會晤,希望能像過往一樣保持良好合作。 布林肯強 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月26日

美駐華大使電郵遭駭 疑涉中國黑客
助理國務卿同中招 北京促停無端指控

... 將於接下來的一周訪問湯加和澳紐,是他大約兩個月內第二度出訪印太地區,以抗衡中國在區內的影響力。總統拜登將於9月 ...全文

今日信報EJ Global2023年07月22日

布林肯下周訪問湯加及澳紐

美國國務院表示,國務卿布林肯將於下周訪問湯加、紐西蘭和澳洲,是他出任國務卿後首度到訪湯加,也是自2017年以來 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月21日

湯加附近海域發生6.9級地震

南太平洋島國湯加附近海域發生6.9級地震,暫時未有傷亡和財產損失報告。 美國地質調查局稱,地震在本港時間傍晚發 ...全文

即時新聞時事脈搏2023年07月02日

湯加附近海域5.9級地震

太平洋島國湯加(Tonga)附近海域發生5.9級地震,太平洋海嘯預警中心沒有發出海嘯預警。 美國地質勘探局說, ...全文

即時新聞時事脈搏2023年06月17日

日式蕎麥麵文化

... 興起,豬、雞熬湯,老湯加醬油,味道一絕。 最早的日本「原產麵」,其實是蕎麥麵,由蕎麥、麵粉組合成麵條,主要靠 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年06月13日

斐濟擬停與華警務交流

... 則先後在所羅門群島及湯加開設大使館,並與巴布亞新畿內亞簽署安全協定,被指是制衡中國在區內的影響力。   ...全文

今日信報EJ Global2023年06月08日

太平洋島國紐埃 正式與南韓建交

... 的島國包括基里巴斯、湯加、圖瓦盧、瓦努瓦圖、巴布亞新畿內亞、庫克群島、馬紹爾群島、所羅門群島、紐埃和帛琉。密克 ...全文

今日信報EJ Global2023年05月30日

獨門秘技 昇華粵味

香港人出名識飲識食,只要食店有誠意、真材實料,即使鑽進橫街窄巷甚至上山下海,也能吸引一眾老饕。處於油麻地、佐敦 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2023年05月29日

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