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粵菜精緻化 超味覺藝術

... 靈感源自中國各省市的地道美食,有的以川菜為靈感,有的結合客家菜,令菜式的變化更見驚喜。 「川味叉燒」便是將港式 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年07月04日

美國運通再度舉辦消費推廣活動

美國運通宣布,連續第7年在香港舉辦「Shop Small 愛·賞·地道」推廣活動,秉承公司在全球各地支持當地商 ...全文

即時新聞香港財經2022年06月30日

旅發局彭耀佳:港具優勢爭奪遊客
業界人數80萬 經濟效益吃重

... ,包括深水埗及西九龍地道小食、深度體驗及民生風情,為日後重新迎接旅客做好準備。 採訪、撰文:陳慧筠 ...全文

今日信報財經新聞回歸25周年2022年06月30日

儲局操守新例實施後 兩地區總裁出售股債

... 020年的交易合乎當地道德操守規例。市場質疑此舉是以權謀私,因為交易是在聯儲局決定推行量化寬鬆措施期間進行。 ...全文

即時新聞國際財經2022年06月25日

林鄭卸任辦落戶太古廣場

... 現時位於中環半山堅尼地道28號的前任特首辦已有3名前行政長官進駐,空間不夠使用,故要租用太古廣場作林鄭卸任後的 ...全文

今日信報政壇脈搏2022年06月23日

林鄭前特首辦設於太古廣場 7月底起運作

... 署早前表示,位於堅尼地道28號的前任行政長官辦公室,已供3位前任行政長官使用,正準備在太古廣場設前特首辦,相關 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年06月22日

海南雞飯危機的啟示

... 奉為「國菜」,非常有地道特色。 海南雞飯烹調方式看似簡單,但除了「浸雞」熱湯講求獨門秘方,另一大竅門是要選用「 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2022年06月22日

海怡半島美暉閣等30指明地方納強檢

政府要求於指定期間曾身處30個指明地方的人士,強制接受新型冠狀病毒核酸檢測。 灣仔堅尼地道54至56號倚雲閣、 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年06月21日

城中美味之選

... 廉,較多元化。 東瀛地道品牌 來自日本九州的L.D.K. by Ufufu Café,屬和洋料理店,提供多款和 ...全文

今日信報副刊文化味道回憶區佩嫦2022年06月21日

蹩足英文有什麼問題

... 人樣貌的她,能說十分地道的廣東話和普通話。她雙親立志要向中國人傳道,所以學好中文,他們也想女兒繼承向中國人傳福 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2022年06月18日

北京悄悄經營 連挖台邦交國

... 時追求自身利益,天公地道,而且意識形態不重,沒有像美國般附加大量條件,干預程度也較小,直言西方的批評誇大。   ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 此消彼長2022年06月18日

惜食App攻港 餘裕食品變福袋
夥250餐廳 減浪費宣揚環保

... 餸飯、手工石磨腸粉等地道小店。平台平均每一天有數百個福袋上架,當中約有一半售出。值得一提的是,第五波疫情期間, ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2022年06月17日

前任特首辦滿座 林鄭獲配太古廣場辦公室

行政署表示,位於堅尼地道28號的前任行政長官辦公室,已供3位前任行政長官使用,政府正準備在金鐘太古廣場設立第四 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年06月16日

健康生酮上海菜

... ona)小時候嘗過最地道的上海家常菜味道,而當事業開始有成績時,身體卻出現大問題,令她與生酮飲食相遇。任誰也想 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年06月16日

Google街景操作員何文豐 10年無間遊走全港拍新景

... 很孤獨的工作?他猶豫地道:「本身我都好少嘢講——今日已經講得最多嘢!哈哈!」 旁邊有人提示:「你玩三項鐵人都是 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年06月15日

前任特首辦滿座 林鄭或留守金鐘

... 任辦坐落中環半山堅尼地道28號,該處所前身為皇仁書院臨時校舍,曾被港英時期的教育署和堅尼地道小學使用,九十年代 ...全文

今日信報時事評論香港脈搏余錦賢2022年06月13日

珍寶沉歸底

... 輝煌的畫舫建築、品嘗地道海鮮風味外;香港仔避風塘點點漁火的景象,能滿足歐美人士對香港以至中國的一切遐想:小漁村 ...全文

今日信報副刊文化視線所及松花芥子2022年06月10日

百家滙成拉丁美味

... 需要憑空想像,因為最地道拉丁美洲的美食,已經由曾經長期在南美洲生活,深諳當地飲食文化的鄭振宇(Alex)帶到香 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年06月09日

散水餅有增值作用

... 別選了美式餅店,這些地道美式糕餅超甜和超大,他以為是別出心裁,但大部分同事都只是禮貌地淺嘗,有些更兩三人分一份 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2022年06月09日

賞你遊次批行程登場 平玩主題樂園工作坊

... ,涵蓋不同特色行程、地道文化體驗與特色餐飲。 市民只須於本地零售及餐飲商戶實體店消費滿800元,即可儲起機印收 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2022年06月08日

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