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為榭密雍傾倒

... 的則會湧出啤梨、桃、芒果或木瓜等的味道。 榭密雍在新世界各處都有領土,不過因為潮流和顧客口味關係,種植面積和商 ...全文

今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2016年05月19日

思索5.16通知 未忘毛文革罪孽

... 軍記述少年紅衞兵迎接芒果(聖果?)跳忠字舞的往事,雷頤的〈抵抗遺忘,心靈才能不在黑暗中行走〉。雷氏不直接寫毛文 ...全文

今日信報兩岸消息中國21丁望2016年05月17日

母親節送上溫馨花語

... ada椰子慕絲配菠蘿芒果啫喱蛋糕」。 其中Piña Colada是以源自南美的飲品Piña Colada為創作 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年05月04日

內地視頻網站大趨勢

... 電視節目播出前,先在芒果TV(湖南衛視旗下視頻網站)舉辦《我是歌手──誰來踢館》選出踢館歌手,為電視節目熱身之 ...全文

今日信報副刊文化電視講座謝奇芬2016年04月21日

水果配對美食 健康有營

... e」的黑朱古力慕絲、芒果開心果醬配椰子雪糕,各有特色又不過甜。搭配大廚的得意之作Pineapple Power ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年04月18日

英國留學辛酸 唐家成學識理財

... 得當時在生果舖見到個芒果,都畀唔起(錢買),令我學識量入為出是很重要。」 畀家用 量入為出 會計師出身的唐家成 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年04月12日

加勒比海異國旅程

... 、青檸和芫荽等炮製成芒果莎莎,正好喚醒大家的味蕾。 法式煮意 部分菜式特別融入法式烹調技巧炮製,如「44℃慢煮 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年04月05日

玩味越南下午茶

... 葉蟹柳蓮霧米紙卷、青芒果龍蝦鍋粑、牙車快沙律、香脆西貢春卷和越式蒸粉包。 甜品除了富特色的越南拉椰糕、越南咖啡 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年03月29日

危地馬拉 復活節無限復活

... Tomy是圓圓大大的芒果,可以加鹽、青檸汁、辣椒汁和南瓜核粉Pepita來調味,如此美食,讓一心減肥的人又愛又 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤寶品2016年03月15日

會場有像章熱 亞文革新標誌

... 撲鼻香」,頗有文革時芒果展「聞到芒果香」的「神來之筆」(當時展出的是塑膠芒果模型,不知何來芒果香)。 在「頌聖 ...全文

今日信報兩岸消息中國21丁望2016年03月08日

「叮」開貨架門 走進泰式小屋

... 「甜品」,包括有模仿芒果外形的雞蛋吉士、甜椰蝦及生曬魚乾炸紅葱,無論造型或味道皆相當驚喜。 除了美食之外,這裏 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳再思林2016年02月29日

台中文青多創意

... ,筆者發現包裝食物如芒果乾等,都在包裝上附上農夫照片,店員解釋此舉是協助小農建立品牌形象,增強競爭力。 店舖後 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤王茄止2016年02月29日

輕怡新鮮龍蝦青口美饌

... 層日式丹麥包,包裹着芒果莎莎醬,醬汁由Paul調製,以芒果、青瓜、番茄粒、龍蝦肉,混合白酒醋、檸檬汁、初榨橄欖 ...全文

今日信報副刊文化美食速遞哉絲2016年02月26日

「人」不可以貌相 萬人迷Eton Mess

... 更加健康。大家亦能以芒果代替,融入地道口味。大廚又補充道:「士多啤梨可用糖及Balsamic vinegar浸 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年02月20日

北歐╳巴西=冷靜與熱情

... 發,構思出搖鼓姿態的芒果木托盤、皮革椅墊如非洲鼓般的圓凳及以木琴為藍本的長几,將音樂融入家中每個角落。 系列 ...全文

今日信報副刊文化焦點產品陳春燕2016年02月19日

現代飲食養生之道

... 果甜,最特別是上方用芒果果蓉製成的脆片,足足花了12小時低溫烤焗而成。 海洋浮藻鮮味之源 另一邊廂Isono ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳劉妙賢2016年02月18日

酸甜甘苦戀愛滋味 覆盆子朱古力慕絲

... 絲配搭了覆盆子啫喱及芒果熱情果汁,一解朱古力甜品的甜膩感。柔嫩多汁的覆盆子更被稱為女士們的黃金水果,能夠抗衰老 ...全文

今日信報副刊文化美食教煮陳春燕2016年02月13日

法式越南小館 優雅登場

... 無花果、椰子、木瓜及芒果,每個水果代表不同的意義,象徵「快樂團圓」(ca sung dua du xai),為 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年02月02日

環遊世界 壽司之旅

... 咖喱、青瓜、檸檬草、芒果、芥辣椰子片炮製的「曼谷」;以大蝦、天婦羅片、黃蘿蔔、魚子配芝麻蛋黃醬的「東京」;由煙 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年01月28日

痔瘡與過敏

... 水果(如菠蘿、榴蓮、芒果等), 就會很容易產生血熱。血熱不僅僅在腸道產生了痔瘡的問題,它會讓皮膚也掀起了一場火 ...全文

今日信報副刊文化望聞問切嚴耀堅中醫師2016年01月27日

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