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蘋果之王 加拿大Ambrosia

「You are the apple of my eye.」（你是我的心肝寶貝），這句英語成語用了美麗的紅蘋果 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年12月07日

黛紫亮麗 超營茄子

深紫色的茄子被譽為營養豐富的蔬果，美麗飽滿的果肉歷來深得大眾喜愛。如歷史遠在梁朝的沈約，其《行園》提到：「紫茄 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月30日

廣東人最愛——魚香茄子

「魚香茄子」其實是源自四川菜中的著名菜式，主料為茄子，配以多種醬料烹調而成，有多種不同製法，其味道鮮美，營養豐 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月30日

楓紅季節 楓糖飄香

天氣漸冷，楓葉已轉換美麗又鮮艷的紅衣了！隨着山巒起伏，一片片深淺不一的紅色楓葉，於秋日將整個大地染成有如晚霞的 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月23日

加拿大楓糖節

加拿大人對楓葉有着深厚的感情，無論是國旗、 國徽、國花，甚至於生活用品，楓葉圖案比比皆是，深入人心。每年3月底 ...全文

今日信報副刊文化美味之源林依純2016年11月23日

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