茶，由茶樹的葉片加工製成的飲品，現代茶種主要按發酵程度分為綠、白、黃、青、紅、黑茶。然而鮮為人知的是，原來還有 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月26日
有說茶樹起源於中國的雲南、四川一帶，在唐代開始在中國興盛，並傳播到周邊地區，如日本、韓國等地，及至十七世紀，茶 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月26日
自古愚君都愛信饞言，成語「薏苡明珠」、「薏苡之謗」就與漢代將軍馬援蒙冤被誹謗的一段事跡有關。
據《後漢書．馬援 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月19日
春天天氣濕潤，容易令人睏倦乏力，精神變差，再加上即將來到的夏天雨季，又濕又熱，因此南方人都愛用薏苡仁（薏米）來 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月19日
熱情果需要充足的陽光和溫暖的環境，以及充足的水分才能夠開花結果。不同品種的熱情果葉片形狀差異很大，由全緣至掌狀 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月12日
散發天然酸甜滋味的熱情果，充滿濃濃的天然果香，於食慾不振的春夏吃上一口，教人垂涎三尺！
原來熱情果（Passi ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月12日
誰會沒吃過奇異果？普通的奇異果不是未完熟過酸，就是放置過久太熟變得軟爛，加上咖啡色毛茸茸的表面，未必人人喜歡品 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月05日
奇異莓的盛產季節很短，生長於陽光普照的紐西蘭豐盛灣果園裏，所有農莊都要經過許可認證，才可以栽種這種水果，而且規 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年04月05日
