袋鼠是原產於澳洲的有袋類動物,是地球上最古老的哺乳動物之一,至少已在地球上生活了1億年,故袋鼠亦有「活化石」之 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月13日
香草植物因擁有不同香氣而常被人用於調味、藥物中,無論是葉、根、花、種子、外皮都可當作香草使用,古希臘就有醫生以 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月06日
茴香可以說是由歐洲起家的香草植物,常於西式佳餚中出現,於中式菜式則較為鮮見。事實上,於唐代時茴香已傳至中原,文 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年09月06日
人面果,又稱仁棯、銀棯,是一種在中國、越南原生的熱帶常綠喬木植物果實,其味道酸溜溜,讓人非常開胃,常於夏天被製 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月30日
適逢農曆七月,怪談鬼故事百出。自古以來,在民間傳說中,人形植物常被認作是「草木成精」,人們對於長得像人形的東西 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月30日
過往饑荒或戰爭時,不難聽見難民窮困得只能吃樹皮、樹芯,着實令年輕一輩難以想像。殊不知,來到現今這個世代,其實我 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月23日
原產馬來西亞、印尼群島的碩莪樹以生產西米(碩莪澱粉)知名,它生長在低窪沼澤地,幹粗,可長至9米,生長15年成熟 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2017年08月23日