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地中海古堡 炭烤海洋鮮

... 烤八爪魚 為了提供最地道的地中海風味,餐室特別設有木炭燒烤爐,炮製一系列炭火烤肉及海鮮,以香氣誘惑各位老饕。先 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月11日

新冷戰到臨前的香港人才政策

... 群反映香港實況,客觀地道出利弊,仍需要各方努力;不能單純以「說好故事」作硬指令,因為在外資外商群中,這種論述與 ...全文

今日信報時事評論政思故我在黃裕舜2022年10月10日

曼谷過江龍小店 街頭風味金邊粉

... 格調,讓大家輕鬆享受地道美食。 18種秘製調味料 泰式炒金邊粉絕對是店中的招牌小菜,無論是食材、做法、擺盤均依 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月10日

銘記名菜滋味 鑽研烤魚秘笈

... 這種「與眾不同」更加地道。其中一個貼心做法,是香料上的處理。得知不少港人食辣會肚瀉,因此將部分香料磨碎處理,不 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃紫慧2022年10月06日

廢除「免針紙」衍生程序公義問題

... ,接受法律制裁乃天公地道之事。然而暫時來說,醫生未被法庭定罪,按香港奉行普通法的「無罪推定原則」底下仍是清白之 ...全文

今日信報時事評論社評社評2022年10月05日

秘魯家鄉菜 酸甜老虎奶

... 見稱。主打秘魯烤肉及地道美食的「ChullsChick」,最近於灣仔月街開設分店,餐廳名字中的Chulls源自 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年10月03日

美領事梅儒瑞 食「豪華蛋撻」

... 城豪華餅店,一嘗舊式地道蛋撻滋味。他說之前聽說該老餅店將會結業,希望繼續品嘗到傳統味道。他在帖文中問道:「當我 ...全文

今日信報政壇脈搏2022年10月01日

美國運通邀會員探索將軍澳南及星街小區

美國運通繼早前宣布連續7年舉辦特別為支持本地商戶而設的「Shop Small愛‧賞‧地道」推廣活動後,邀美國運 ...全文

即時新聞香港財經2022年09月30日

完美的聚會

... 隻蛋及6個番茄,是很地道的家常菜。當晚最受歡迎的是「鹹魚頭炆五花腩」,吃得每個人開心極了,Richard最喜歡 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2022年09月30日

林健鋒:金融領袖出席峰會展示港已穩步復常

... 蝦蛟燒賣、蛋撻奶茶等地道美食。政府應該審時度勢,只要確保穩控疫情、沒有增加醫療負擔,則應有條件拆牆鬆綁,為各行 ...全文

即時新聞香港財經2022年09月29日

破格隱世Cafe 席前沖泡咖啡

... lend特徵。」 創地道玉冰燒雪糕 不過最吸引記者的甜品,卻是沒加入Espresso的「玉冰燒雪糕」,真正百分 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年09月29日

入戲院睇廣告

... 的是猿!」男人沒好氣地道:「唓,你唔好喺度扮專家啦!」鏡頭拉開,男子身邊坐着的正是一隻龐然大物的大猩猩。然後, ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2022年09月28日

保良局歷史博物館館長楊秀玲 介紹救助婦孺珍貴館藏

... 得到援助。她不徐不疾地道:「譬如有一個個案是,一個伯伯在很小的時候被人賣豬仔——好像是賣去新加坡。到他年老時, ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2022年09月27日

【國際早班車】日本下月11日起恢復免簽證自由行

... 強檢,包括半山區堅尼地道4號君珀等處所。 ...全文

即時新聞國際財經2022年09月23日

83個指明地方納強檢

政府公布83個指明地方被納入強制檢測公告,受檢人士需於明日或周六接受核酸檢測。 半山區堅尼地道4號君珀、西灣河 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年09月22日

蕭芳芳背後的定海神針

... 和唇語,雖然學得不很地道,但加上只有他們自己懂的眼神、表情,他倆早已打破了一切隔膜與障礙「一切盡在不言中」。難 ...全文

今日信報時事評論吳歷山2022年09月22日

心臟科醫生姚啟恒 細說新冠與港人心臟問題

... 民明白。」他語重心長地道。 確會被激到心臟病發 香港人最常見的心臟相關疾病是什麼?「隨着社會老齡化,冠心病現在 ...全文

今日信報副刊文化仁心仁話譚淑美2022年09月21日

18名東南亞藝術家創意手法展示香港文化

... 品中他們結合香港傳統地道文化和最潮新景點,透過其社交平台將不一樣的「香港」活現粉絲眼前。 多個應邀的藝術家早前 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年09月18日

AI客服懂多種語言解人才荒
累積經驗成企業寶貴資產

... ,以至泰文、印尼文等地道語言。 擁自家技術 方便微調產品 坊間開發的聊天機械人,一般採用IBM Watson、 ...全文

今日信報財經新聞StartupBeat 創科鬥室2022年09月16日

大角咀泰菜館 慈母家常味道

... 「思鄉」愁緒。 引入地道兩餸飯 位於大角咀道與福澤街交界的「泰好餸」,泰國國旗紅白藍橫紋配合鮮黃色調的招牌,門 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃胡海德2022年09月15日

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