... ,有如「米芝蓮」和「兩餸飯」的兩極分化,同樣是日常飲食,質量就是不一樣。高低兩極各有捧場客,那麼中產市場呢?具 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年03月14日
... 邊的同事,有的喜歡從兩餸飯現象揣摩經濟前景,也有活躍於球星收藏卡買賣市場。雖然這些和交易員的日常工作沒有直接關 ...全文
... 三年的經濟扭曲,除了兩餸飯外賣成行成市,其他生意都嚴重萎縮。三年三年又三年,近十三年的樓市辣招,換來近十三年的 ...全文
2023年02月06日
... 到全香港,連同野豬、兩餸飯、對孩子開槍……每個比喻都很白,大膽呼應時代,對白畫龍點睛,藝術上稍嫌生硬,我卻覺得 ...全文
... 出疫情下飲食潮流──兩餸飯。 顧名思義,兩餸飯是指兩道港式小菜加配白飯的一頓膳食,多以外賣方式為主,小菜款式繁 ...全文
市道低迷,租金回落,朋友認為兩餸飯店大有可為,問我有沒有興趣一起經營?現代餐飲行業競爭大,有人歡笑,有人憂愁, ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年01月03日
17元 兩餸飯店舖全港「遍地開花」,2021年9月開張的長沙灣D30,兩餸飯每盒只售17元,被稱為「全港 ...全文
今日信報財經新聞2022大事回顧──數據篇2022年12月31日
... 枱展示,類似香港的「兩餸飯」。一個烤矮瓜配上白飯,加上一兩個冷盤,就是日常的便餐。 其實土耳其菜系並不如大家想 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2022年11月29日
... ——飲食業告急下,「兩餸飯」意外成為逆市奇葩。這款平價餐原本主要出現在基層社區,近年在全港遍地開花,甚至進駐中 ...全文
2022年11月02日
今年9月中抵港履新的美國駐港澳總領事梅儒瑞(Gregory May)在總領館專頁發文,指大家常提及兩餸飯,終於 ...全文
... 鄉」愁緒。 引入地道兩餸飯 位於大角咀道與福澤街交界的「泰好餸」,泰國國旗紅白藍橫紋配合鮮黃色調的招牌,門面非 ...全文