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內地供港冰鮮豬肉量為平日1.9倍

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量約100公噸,持續高於平日水平,約為平日內地供應量的1.9倍。活豬方面,上水屠房營 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月03日

陳帆強調內地供港糧食充裕

... 供港貨品的供應,冰鮮豬肉的供應量是平日的1.8倍,每日的新鮮蔬菜有2300噸,較平日多一成。 ...影片

信報視頻新冠肺炎2022年03月03日

陳帆強調內地供港糧食充裕

... 供港貨品的供應,冰鮮豬肉的供應量是平日的1.8倍,每日的新鮮蔬菜有2300噸,較平日多一成。 他指出,昨日開始 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月03日

豬肉行總商會冀下周三恢復鮮肉供應

香港豬肉行總商會理事長許偉堅在電台節目表示,上水屠房全體員工在3月6日會進行一次核酸檢測,會特事特辦,3月7日 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月03日

首班貨運列車抵港 載50噸物資

... 平均數多近一成;冰鮮豬肉為平日1.8倍;冰鮮家禽則為平日八成。發言人保證鮮活食品供應穩定,食米商儲備亦足夠本港 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2022年03月03日

五豐內地員工來港 紓緩屠房人手不足

... 應則有375隻,香港豬肉行總商會理事長許偉堅形容僅達正常供應量約10%。他認為,有熟手屠宰員來港是好事,但買手 ...全文

今日信報獨眼香江獨眼2022年03月03日

超級火鍋宴

... 和隔鄰粥麵館名物手打豬肉丸和鯪魚肉丸。 千杯不醉 一眾老友自來九龍城李輝記頂級牛頸脊、牛扒邊和牛白肉,上環齊魯 ...全文

今日信報副刊文化班哥有食緣班哥2022年03月03日

川菜午飯

... 肉味比香港一般買到的豬肉更濃,較諸加拿大豬肉優勝;我整天抱怨加拿大的豬味薄,現在哥哥一吃就明白。 麻婆豆腐做得 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2022年03月03日

政府:內地對港鮮活食品供應穩定 毋須過分採購

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量持續高於平日水平,約為平日內地供應量的1.8倍。上水屠房營運商正積極籌備盡早恢復屠 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月02日

業界:超市員工染疫兼運輸樽頸促貨物未能上架

... 。 吳永恩指出,新鮮豬肉供應少,因本港2個屠房有人員確診,未能正常營運,但冰鮮豬肉的來貨較正常多,認為市民毋須 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月02日

疫情下的生活

... 超市,只有零星開業的豬肉檔,藥房連探熱針也被掃光;預約了上門收件的快遞,過了兩天也音信全無,原定的派件追了又追 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2022年03月02日

內地進口港鮮活食品供應大致回復平日水平

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量亦持續高於平日水平,約為平日內地供應量的1.4倍,而冰鮮家禽貨量維持在平日供應量七 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年03月01日

上水屠房仍關 進口冰鮮肉增

... ,周日由內地進口冰鮮豬肉大升,至平日供應量的1.7倍,令冰鮮家禽達平日供應量約九成。其他內地進口鮮活食品供應亦 ...全文

今日信報獨眼香江疫情速遞2022年03月01日

國家啟動凍豬收儲

... 同有關部門啟動中央凍豬肉儲備收儲工作,並指導各地積極收儲,目前北京、江西、湖北、重慶、雲南、陝西及寧夏等地已開 ...全文

今日信報財經新聞2022年03月01日

港府強調市民毋須囤積糧食

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量大幅上升,約為平日內地供應量的1.7倍,而冰鮮家禽貨量維持在平日供應量九成左右,雞 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年02月28日

發改委稱將立即啟動中央凍豬肉儲備收儲工作

發改委宣布,本月21日至25日當周全國平均豬糧比價進入過度下跌一級預警區間,將會同有關部門立即啟動中央凍豬肉儲 ...全文

即時新聞中國財經2022年02月28日

內地供港冰鮮豬肉量升逾倍

... 日內地進口本港的冰鮮豬肉貨量大幅上升,約為平日內地供應量的1.7倍,而冰鮮家禽貨量維持在平日供應量九成左右。受 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年02月28日

Chef Olivier鬼才式日法串燒

... asabi汁、烤摩多豬肉腸(morteau sausage)配芥末籽醬(pommery sauce),都是沒有 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2022年02月28日

荃灣屠房重開 供豬杯水車薪

受疫情影響一度封閉的荃灣屠房,消毒後昨重開,但只提供有限度屠宰服務;有豬肉業界人士預測,荃灣屠房昨日只能處理約 ...全文

今日信報獨眼香江疫情速遞2022年02月28日

荃灣屠房重新運作 料處理約300隻豬

香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,以他了解,荃灣屠房凌晨起已重新運作,估計會處理約300隻豬。今日能供應市面售 ...全文

即時新聞時事脈搏2022年02月27日

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