... 年，姚明宣布成立家族葡萄酒酒業公司，在加州納帕山谷建立自己的酒莊並擁有六個葡萄園。在北京、上海、美國都有置產， ...全文
今日信報副刊文化俺俺占占老占2018年10月26日
路透引述4名消息人士稱，美國大型酒廠Constellation Brands考慮出售部分葡萄酒品牌，涉及金額可 ...全文
即時新聞國際財經2018年10月23日
... 都比以往更進一步，由葡萄酒到威士忌、手工啤酒，甚至日本清酒等，無不一網打盡。在美酒選擇五花八門下，這次便在美酒 ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年10月23日
... 林北部，昔日以溫泉、葡萄酒和田園美景而聞名，被稱為「聖城村」，一代樂聖貝多芬亦曾在此隱居。當年貝多芬獲知名音樂 ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤唐希文2018年10月23日
... ，常常在西班牙各地做葡萄酒show賽事的評判，有關西班牙酒的問題我一定找他。
生日會過後，我坐瑪莉亞和她女友「 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月23日
... 等，而這些元素在專業葡萄酒比賽中評審甜酒類別時，卻是我們最着重的，靠的就是經驗。對初學者來說，較易理解的概念就 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2018年10月19日
離開Bilbao，本打算南下直去Burgos、Valladolid，亦即是葡萄酒區Castilla y Leo ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月16日
牡丹雖好，也需要綠葉扶持，在葡萄酒世界中，酒杯便擔當綠葉的角色，如果配合得當的話，就能為美酒錦上添花。Town ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年10月16日
... 好故事挖之不盡。光是葡萄酒莊酒農，我不知看過多少戲。有齣Pére et Maire，諧音法文《爸與媽》——小鄉 ...全文
今日信報副刊文化花都拈花高潔2018年10月09日
大部分人喜歡葡萄酒的幽香，也同時害怕遇上劣質苦酒。想葡萄酒美味滿滿，種植師首先要小心控制栽種培育藤樹，確保葡萄 ...全文
今日信報副刊文化美酒聖經梁淑意2018年10月05日
... 大利飯、濃湯等。選配葡萄酒的話，可選年輕清爽、中度酒體的紅酒。
「典藏級」芝士：這個級數的格拉娜．帕達諾芝士一 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2018年10月03日
... intxo吧逐杯賣的葡萄酒都欠趣味，不管是Verdejo或者當地特產Txakoli，都有點令我感到不外如是，喝 ...全文
今日信報副刊文化酒食浪遊劉群章2018年10月02日
... 用小型的鵝頸銅鍋，將葡萄酒汁與葡萄皮梗一起蒸餾，吸收發酵葡萄沉澱物的濃郁芬芳香味，使得酒液特別濃厚香醇，加上T ...全文
今日信報副刊文化品味人生劉妙賢2018年10月02日
... 列來自意大利和法國的葡萄酒。
Alletterata
以手工製作的Alife洋葱醬為主要食材，配上坎帕納產 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年09月18日
... 包代表耶穌的身體，而葡萄酒就代表基督的血，這傳統變成今天宗教儀式的一部分。任何民族宗教的祭典對用作祭禮都有嚴格 ...全文
今日信報副刊文化食家講場劉晉2018年09月18日
麥迪森控股（08057）宣布，成立葡萄酒拍賣行Madison Fine Wine Auction（MFWA）。 ...全文
今日信報財經新聞2018年09月13日
麥迪森控股(08057)宣布，成立葡萄酒拍賣行Madison Fine Wine Auction(MFWA)。 ...全文
即時新聞港股直擊2018年09月12日
... 牛，勃艮第除了是知名葡萄酒區外，亦是美食天堂。夏洛來牛更是獲得法國法定產區認證（AOC）的牛種，其生產環境、過 ...全文
今日信報副刊文化美味之源林依純2018年09月12日
