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老店光環

... 承傳問題 不論老店或新店,食肆本身就是對環境影響甚大的行業,若經營者不自律把四周弄至烏煙瘴氣,就是把營業額建立 ...全文

今日信報副刊文化食家講場劉晉2016年04月19日

走進罐頭魚大觀園

... 巷,發現一擺滿花籃的新店。大招牌是葡文,除了「1853」應是創店年份外,沒一個字認識,探頭店內才真相大白,原來 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年04月13日

大鱷攪局 Seven & i之福

... 增長動力幾乎完全來自新店,每店平均利潤則停滯不前,假如單位增長到達極限,就須大刀闊斧改革,出售資產及微調資本配 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2016年04月11日

零售寒冬 珠寶商續縮舖

... ,很多公司都不會再開新店,寧願保持現有數目。他指出,要待全球經濟復甦及股市回升,消費者信心才會恢復,預期今年本 ...全文

今日信報要聞2016年04月11日

醜惡的師徒關係

... 時只有這麼一家,要是新店開到別的地區去,生存空間也許更大一點;但夥計就是要開在旁邊「頂死你」。 傳統師徒關係往 ...全文

今日信報副刊文化此時此刻劉健威2016年04月09日

設計師變說書人 為空間創造角色

... 店設計偏向傳統,香港新店則細節豐富,可說是全世界最漂亮的一間分店。」 仔細留意,設計師在座位設計和安排上也花了 ...全文

今日信報副刊文化餐廳美學陳春燕2016年04月08日

星巴克紐約開2萬呎巨店

... 面積達2萬方呎。 該新店位於紐約第9大道61號,將是一間烘焙品嘗店,即除了一般咖啡外,還會提供新鮮烘焙、即炒即 ...全文

今日信報財經新聞中環解密凌通2016年04月07日

騰邦續覓併購機會

... ,同時,中國會繼續開新店,以一線城市為主。截至去年底止,該品牌在中國共有44間零售門店及63間專櫃。 至於公司 ...全文

今日信報財經新聞2016年04月06日

魚蓉燒賣澳門故事

... 但始終有點遺憾。來到新店,看到老大仍老老實實的做魚蓉燒賣,幸好風味依然,至於蘿蔔糕和芋頭糕、腸粉和甜腸粉、白粥 ...全文

今日信報副刊文化食家講場梁家權2016年04月06日

板前案鄭威濤終極敗訴

... 一,但他其後開設板前新店,以及另一品牌板長壽司時,未有通知駿濤其他股東,違反了董事責任,因此,鄭有必要交代板前 ...全文

今日信報財經新聞2016年04月02日

合興擬增細舖及外賣店

... 金共數百萬元人民幣;新店面積會較小(約1600方呎),減少開店成本,另開設面積約500方呎外賣店,和面積約27 ...全文

今日信報財經新聞2016年03月30日

內地消費中國化 外國品牌紛叫苦

... 陷入了困境,開始依靠新店舖推動增長,而不是來自各分店自己的生產力。 顧問公司麥肯錫(McKinsey)2015 ...全文

今日信報理財投資THE LEX COLUMN2016年03月29日

體檢行業風起雲湧 股權基金推波助瀾

... 過去數年拚命燒錢,開新店做宣傳,相對慈銘就在競爭之中處於弱勢。看見上市之路遙遙無期,業績則因為其他對手的成長、 ...全文

今日信報理財投資私募廣角鏡鄧文耀2016年03月24日

中港帶動 Jimmy Choo生意飆

英國名鞋商Jimmy Choo昨天宣布,去年撇除日本的亞洲營業額大增20.1%,主要受惠內地和香港的新店銷情良 ...全文

今日信報EJ Global簡訊2016年03月23日

內地虧損 味千難有驚喜

... 69間增至673間,新店均設在內地。集團擬派末期息12仙。味千指出,面對內地經濟下滑及競爭加劇,正積極轉型,包 ...全文

今日信報理財投資個股策略盧斯2016年03月23日

大昌行食品增收冀佔四成
內地車市放緩 業務策略求變

... 有可能在合適地區開設新店。 夥光明食品拓進口 葉滿堂透露,目前車廠對經銷店的要求大幅降低,開店成本可降低上千萬 ...全文

今日信報財經新聞2016年03月21日

新加坡誠品─草根書室

每次在新加坡都會到草根書室一走,從到其老店獵奇搜羅那些年的反對派文獻,到現時新店感受當地少有類似台灣誠品書店的 ...全文

今日信報EJ Global國際隨緣家書沈旭暉2016年03月18日

草根書室新店

草根書室舊店在橋北中心舊商場2樓,新店搬至武吉巴梳路,與「湘靈音樂社」等富於文化氣息的地標接近。 新店採取多元 ...全文

今日信報EJ Global國際小辭典2016年03月18日

ZARA母公司力谷網購
放慢開新店 全年多賺15%

... 店,因此今年會減慢開新店的步伐。同時,該公司去年網絡銷售出色;加上歐羅疲弱,帶動全年盈利增長達15%,升幅為3 ...全文

今日信報EJ Global2016年03月10日

修煉自然之意 高級和食料理

... 代炭燒,並將這菜寫入新店菜單中。 幾乎每間日式料理店都有烤帶子,朱師傅指出,坊間多以錫紙裹起帶子再香烤,但會令 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2016年03月08日

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