... 現「當前中韓關係持續低溫」。此外，文在寅的賀電措辭力度基本是「原地踏步」。當天，南韓駐華大使館舉辦建交紀念活動 ...全文
今日信報兩岸消息2017年08月25日
想和美國隊長一樣，一覺醒來70年？首先第一步要接受身體冷凍保存。知名低溫醫學專家阿倫．德雷克（Aaron Dr ...全文
今日信報兩岸消息2017年08月15日
... 空盒，以攝氏3至5度低溫保存。另外，鮮製豆腐亦是Lim另一心機之作，豆腐是每天早上以黑豆和大豆依照傳統方式新鮮 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年08月14日
... 雪糕、雲尼拿芭菲凍糕低溫慢煮草莓和芝士拼盤配松露蜂蜜及意式水果蜜餞。
分甘同味更饒食趣。「紅酒和牛」與「鵝肝雞 ...全文
今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2017年08月11日
... 的A5和牛，並以真空低溫的手法令牛肉變得鬆軟，以現代的科技改良傳統製法，配上白酒、大蒜、月桂葉、芫荽等調味料， ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月25日
... 地中海氣候；冬季寒冷低溫，夏季炎熱，平均溫度高於30度。
貨幣：1歐羅約兌9港元。
攝影：Pablo Ha ...全文
今日信報副刊文化寰宇遊蹤凱珊2017年07月25日
... ouse egg」（低溫煮農場雞蛋），以69度低溫慢煮雞蛋31分鐘，嫩滑無比，混合各式皇室蘑菇、香濃忌廉蘑菇湯 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月24日
... 等條件的同時，致力減低溫室氣體排放，被視為給美國回心轉意的下台階。世界資源研究所（WRI）指出，特朗普以履行《 ...全文
今日信報EJ Global2017年07月10日
... 三位名廚才能取得，這低溫熟成牛肉為亞洲獨有，配上大廚的手藝烹調，彌足珍貴。
烚吉拉多生蠔
選用法 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月06日
... 不同，是以大約70度低溫的備長炭慢燒，需時足足要40分鐘，才會將牛肉燒至三分熟（Medium Rare），這種 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年07月03日
... 產地直送的螃蟹飼養於低溫蟹缸，除了鱈場蟹、毛蟹、松葉蟹外，還有阿拉斯加及太平洋北部白令海的時令活蟹。
全蟹盛宴 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月26日
... 芥、蠶相對能耐高溫和低溫，生長周期不長。最後這些實驗動植物貼近普通人生活，容易受支持，而蠶的破繭成蝶有好意頭， ...全文
今日信報兩岸消息2017年06月20日
... 出色，原來是以68度低溫真空慢煮的成果。這些工夫，便是成本，認真吃，便覺得值。
噢，忘了說，鋪在麵上的牛蒡絲， ...全文
今日信報副刊文化食家講場梁家權2017年06月14日
... 香草配合時令水果，以低溫烘製果乾片原料，保留水果原味，清新的香草同時散發甜美果香。「香草花茶系」結合了香草作物 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞哉絲2017年06月14日
... 經不起攝氏零下20度低溫及強風的考驗，對逐水草生活的牧民來說亦不便攜帶。
卡蓮於是根據當地環境，度身打造一款太 ...全文
今日信報理財投資社創群英陳子丰2017年06月10日
... 外涼菜款式多不勝數，低溫慢火煮的好菜式也不少。若明知某人私德有問題或是會有利益衝突，但還要三顧草廬，又或者明知 ...全文
今日信報副刊文化官滾江湖歷名2017年06月08日
... 魚配香草和橄欖油，以低溫真空煮14至16小時。薯仔則經過低溫及高溫三重炸香後，口感內軟外脆，配搭自家製新鮮香辣 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳林依純2017年06月08日
