從2014到2019年,每年暑假外孫俊俊都會跟媽媽到台北上興趣班,同時學習普通話與人溝通。多年來,難得他不覺沉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月11日
... ,效果自然又美味。
大師姐悼念一哥時說:「記得當日一哥為我們做炒飯時,已經88歲了,什麼架子都沒有,多麼值得大 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年08月07日
2015年暑假,外孫俊俊到台北上課4星期,我和大師公便前往探望他。其中一個星期六,女兒Jenny為我們預訂台中 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月04日
... 前港隊泳手劉彥恩亦以大師姐身份回母校,跟師弟師妹分享。」
游泳隊揚威學界,包括奪得2022-2023年度小學學 ...全文
今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2023年08月03日
疫情前,每年會到新加坡兩三次,每次也會教女兒的外傭姐姐Maria一些新餸菜,女婿 William想吃什麼,我便 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年07月21日
5月初,曾到日本參加大阪、京都美食團,因而認識一批內地飲食界新朋友。上星期,他們來港參加四日三夜美食之旅,為此 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年07月14日
不經不覺大病復元已差不多兩年半,新冠期間未完全痊癒,加上街外疫情頗嚴峻,於是盡量留家請客。做了一個統計,今年6 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年07月07日
過去3年多,每日與大師公都有飲陳皮水習慣,亦以此來研發幾款新產品。想陳皮水更有味道,並非將其視作茶葉般即沖即飲 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月30日
年輕時聽老人家說,煲老火湯應放一至兩片陳皮,湯水便會更好喝。那時候,每星期也會煲湯,煲「粉葛豬踭魚湯」及「西洋 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月23日
上星期,曾在本欄談到這周將到新會拜訪幾位陳皮供應商,同時認識當地的賣皮和藏皮現況。今天本應全篇談及新會之旅,想 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月16日
老人家又講陳年舊事!請聽我講故事,研究一下緣份這兩個字。
2000年初,常與住在中文大學宿舍的恩師江獻珠女士到 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月09日
年紀愈大,愈要感恩,每晚上床便講聲謝謝主賜我平靜一天!
朋友及後輩常送來愛心禮物,C小姐送贈她家種的五常米,是 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年06月02日
4月底與兩位女友跟着內地美食團到訪大阪及京都,行程焦點是領隊朱琳女士訂到一位難求的京都Noma Pop up店 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年05月19日
... 更對客人笑說,這是「大師姐雞」,令人以為我從事賣雞生意呢!
筆錄食譜
兩次嘗味之旅均非常滿意,於是在2015年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年05月12日
跟很多香港人一樣,喜歡到日本旅遊,去多少次也不厭。兩個月前,好友洪瑩說,不如一起到日本放假,因她在內地飲食專家 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年05月05日
對普洱認識不深,多數上茶樓才飲,屬熟普散茶。那時候不知道原來普洱有生茶和熟茶之分,亦不知道2000年時買賣生普 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年04月28日
IWAS輪椅劍擊世界盃法國站,香港隊派出6人應戰,3號種子的「大師姐」余翠怡在女子A級花劍個人賽八強淘汰匈牙利 ...全文
今日信報副刊文化體壇短打2023年04月25日
外傭Ging踏入第三個工作合約,她非常勤奮,絕少偷懶,早已視她為家人。個多星期前,聽到Ging炒餸時有些咳嗽, ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年04月21日