... 便沒意思。我有殷巧兒大師姐簽發的校友證，不會隨身攜帶，反而靠恒生信用卡，否則進校園得登記身份證。我明白，近年學 ...全文
今日信報副刊文化後不變期余家強2023年12月14日
今年6月，曾到新會四日三夜，參觀當地旅遊熱點陳皮村與拜訪陳皮供應商小簡。小簡非常客氣，第一餐便安排品試陳皮宴， ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年12月01日
首先向大家說聲抱歉，上周需向編輯請病假。這次真的病到五顏六色，其實一直以來絕少請假，上次告假差不多4年前了。
...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年11月24日
... 極有品味，尤其品牌「大師姐」3個字，由他的書法學姊歐煥莊女士手寫。人靠衣裝，有了山人的幫忙，整個品牌活生生地走 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年11月10日
外孫俊俊從3歲半開始，每年到台北上一個月暑期班。每當俊俊在台灣學習時，我們都會過去與他度假。
這半年去了台北4 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年11月03日
十多廿年前，久不久在家「打邊爐」，即今天流行的「火鍋」。那年頭，天氣冷便會在家打邊爐，並非出外幫襯大牌檔。當年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年10月20日
很珍惜過去12年有機會在本欄與讀者分享烹飪的心路歷程。
22年前，當時52歲，第一次退休。離開非常熟悉的電腦及 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年10月13日
每逢過節前幾個月，必屬最忙碌的日子，之後便可放鬆心情一陣子。
現在公司範疇由女兒Jenny、大師公和我負責，每 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年10月06日
從內地返港三星期多，有一半時間出外與友聚會，很想念在家簡單地吃頓飯。過去一個月，雖然很多時不在家煮飯，但每當供 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月29日
傳統上，月餅和茗茶「天生一對」。近年，不少月餅禮盒配上茶葉，讓老饕可邊嘗餅邊品茗，一舉兩得。
今年「大師姐」設 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年09月25日
老友記洪先生在港時，久不久便來我家吃飯，可說吃得最多「家宴」和「家常便飯」的朋友。有時他還會帶來幾位朋友，不過 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月22日
8月下旬，蘇州、上海、杭州12日之旅結束，一直難以忘懷幾場美食盛宴。
在杭州逗留四日三夜，幸運地兩次品嘗杭幫菜 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月15日
二十多年沒到杭州，只記得2000年時，西湖四周俗不可耐，設有很多大廣告牌。後來，政府致力將西湖回復舊貌，沒了廣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月08日
眾所周知，我是「大班樓」粉絲，從2009年開業第一天便喜歡他們的菜式，有傳統粵菜底子，非常有個人風格。
轉眼間 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月01日
去年底，姨甥兼契仔秉忠從北京回來，他人未到，電話先到，說想來吃飯。過去20多年，秉忠在內地經營生意，常常穿州過 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月25日
2005年，恩師江獻珠女士成立「珠璣小館」，一班講飲講食朋友每隔幾個月便聚在一起尋找美食兼講東講西。「珠璣小館 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月18日
從2014到2019年，每年暑假外孫俊俊都會跟媽媽到台北上興趣班，同時學習普通話與人溝通。多年來，難得他不覺沉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月11日
... ，效果自然又美味。
大師姐悼念一哥時說：「記得當日一哥為我們做炒飯時，已經88歲了，什麼架子都沒有，多麼值得大 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年08月07日
2015年暑假，外孫俊俊到台北上課4星期，我和大師公便前往探望他。其中一個星期六，女兒Jenny為我們預訂台中 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月04日
