外孫俊俊從3歲半開始,每年到台北上一個月暑期班。每當俊俊在台灣學習時,我們都會過去與他度假。
這半年去了台北4 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年11月03日
十多廿年前,久不久在家「打邊爐」,即今天流行的「火鍋」。那年頭,天氣冷便會在家打邊爐,並非出外幫襯大牌檔。當年 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年10月20日
很珍惜過去12年有機會在本欄與讀者分享烹飪的心路歷程。
22年前,當時52歲,第一次退休。離開非常熟悉的電腦及 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年10月13日
每逢過節前幾個月,必屬最忙碌的日子,之後便可放鬆心情一陣子。
現在公司範疇由女兒Jenny、大師公和我負責,每 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年10月06日
從內地返港三星期多,有一半時間出外與友聚會,很想念在家簡單地吃頓飯。過去一個月,雖然很多時不在家煮飯,但每當供 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月29日
傳統上,月餅和茗茶「天生一對」。近年,不少月餅禮盒配上茶葉,讓老饕可邊嘗餅邊品茗,一舉兩得。
今年「大師姐」設 ...全文
今日信報副刊文化美食速遞區佩嫦2023年09月25日
老友記洪先生在港時,久不久便來我家吃飯,可說吃得最多「家宴」和「家常便飯」的朋友。有時他還會帶來幾位朋友,不過 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月22日
8月下旬,蘇州、上海、杭州12日之旅結束,一直難以忘懷幾場美食盛宴。
在杭州逗留四日三夜,幸運地兩次品嘗杭幫菜 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月15日
二十多年沒到杭州,只記得2000年時,西湖四周俗不可耐,設有很多大廣告牌。後來,政府致力將西湖回復舊貌,沒了廣 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月08日
眾所周知,我是「大班樓」粉絲,從2009年開業第一天便喜歡他們的菜式,有傳統粵菜底子,非常有個人風格。
轉眼間 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年09月01日
去年底,姨甥兼契仔秉忠從北京回來,他人未到,電話先到,說想來吃飯。過去20多年,秉忠在內地經營生意,常常穿州過 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月25日
2005年,恩師江獻珠女士成立「珠璣小館」,一班講飲講食朋友每隔幾個月便聚在一起尋找美食兼講東講西。「珠璣小館 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月18日
從2014到2019年,每年暑假外孫俊俊都會跟媽媽到台北上興趣班,同時學習普通話與人溝通。多年來,難得他不覺沉 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月11日
... ,效果自然又美味。
大師姐悼念一哥時說:「記得當日一哥為我們做炒飯時,已經88歲了,什麼架子都沒有,多麼值得大 ...全文
今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2023年08月07日
2015年暑假,外孫俊俊到台北上課4星期,我和大師公便前往探望他。其中一個星期六,女兒Jenny為我們預訂台中 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年08月04日
... 前港隊泳手劉彥恩亦以大師姐身份回母校,跟師弟師妹分享。」
游泳隊揚威學界,包括奪得2022-2023年度小學學 ...全文
今日信報副刊文化幼小學府林艷虹2023年08月03日
疫情前,每年會到新加坡兩三次,每次也會教女兒的外傭姐姐Maria一些新餸菜,女婿 William想吃什麼,我便 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年07月21日
5月初,曾到日本參加大阪、京都美食團,因而認識一批內地飲食界新朋友。上星期,他們來港參加四日三夜美食之旅,為此 ...全文
今日信報副刊文化食家講場大師姐2023年07月14日