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端午頌

... 、情人節鬥派頭、中秋月餅果籃愈做愈誇張,在在離不開消費主義,炫富無益;端午節卻猶洋溢鄉土味,店家努力把糭子商品 ...全文

今日信報副刊文化千古江山余家強2024年06月08日

有朋自遠方來,不亦樂乎!

... 節,平時與大師公少吃月餅,何況小女兒;當年竟買了兩次月餅,每一次買一盒榮華雙黃蓮蓉月餅以解思鄉之情。 初到悉尼 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2024年05月24日

先做廚師再讀毅進課程成博士學者 蕭欣浩細說茶餐廳文化

... 蘿蔔絲酥餅、潮州酥皮月餅。古籍都有記載,那是用豬油、麵粉等搓成。西式tart用料常見忌廉,我們沒忌廉,就用蛋和 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年05月21日

女子考車犯錯圖送月餅券換合格 判囚兩個月

一名54歲女子涉在私家車駕駛考試犯錯後,圖以一張價值逾400元的月餅券行賄運輸署考牌官,以換取考試及格。被告早 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月16日

認月餅券賄考牌官 54歲女子還押候懲

一名54歲女子涉嫌在私家車駕駛考試的泊位試中犯錯後,圖以一張價值逾400元的月餅券行賄運輸署考牌官,以換取考試 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年05月02日

被評「二打六」 向母哭訴

... 七。「在酒樓洗碗、做月餅……養大我們。」 他很愛媽媽,媽媽亦是他獲影帝致詞時壓軸多謝的人。由他出生開始,就跟母 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年04月30日

堅守50年家業 傳承阿媽發辦菜

... 我空閒時會學做西餅、月餅、中菜等,學懂最基本烹調概念,讓同事信服。」 兩年後,黃爸爸離世,Dicken正式繼承 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶區佩嫦2024年04月30日

圖月餅券賄考牌官 53歲女子被廉署起訴

一名女子圖以一張月餅券行賄運輸署考牌官以換取考試及格,今日被廉署落案起訴,被控一項向公職人員提供利益罪名,已獲 ...全文

即時新聞時事脈搏2024年03月12日

仁濟醫院王華湘中學 鼓勵學生參加比賽發揮潛能

... 試場地設施。」 清華月餅 憑着邱校長與教學團隊的幹勁和努力,25年來孕育了許多人才,有醫生、牙醫、工程師及教師 ...全文

今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2024年03月07日

太平行複式舖等10年終獲長租
平舊約七成 運動品店60萬進駐

... 期間限定精品店,售賣月餅和名茶。 該舖位一直沒有長租戶進駐,叫租亦一再調低。在2023年初本港全面通關後,每 ...全文

今日信報地產市道2024年03月07日

陳茂波的經濟心理學

... 組合出平安包、糭子、月餅等畫面,還可上映一幕幕搶包山、爬龍舟、玩燈籠等動畫,豈不美哉?查奧運開幕式,主辦城市便 ...全文

今日信報時事評論道之道李道2024年03月06日

人類容易厭倦

... 能餐餐食,如果天天吃月餅,若然日日啃年糕,少不免覺得受罪。男歡女愛縱使如膠似漆,萬一真的來個朝朝暮暮周周歲歲沒 ...全文

今日信報副刊文化嚮往發呆林創成2024年02月29日

專業與業餘討論一樣有趣

... 方案。 若使用像以前月餅用的包裝紙盒,厚厚的紙盒上用顏料印字或圖案,並不太環保外,成本亦高,已漸被淘汰;亦可用 ...全文

今日信報副刊文化官滾江湖歷名2024年02月15日

奇人容太

... 幾年前,她在內地推出月餅「容月」,蔡瀾先生吃過後很是喜歡,在微博上為她背書,讓「容月」立馬奠定江湖地位,容太一 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2024年02月05日

九十後女生蔡詩敏梁苡珊 創另類副業——為逝者整理遺物

... ther坦言。 交出月餅罐 每一宗個案,常規來說她們會協助執拾兩次,每次兩小時——這是獲社創基金資助的部分(有 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2024年01月13日

旺季旅遊二三事

... 包括含有鹹蛋或皮蛋的月餅和糭子)、乳製品、果仁、種子(包括種子製成的工藝品)、肉類(包括非罐裝加工或鮮肉食品、 ...全文

今日信報副刊文化兩個墟呂婉瑩2023年12月20日

2.2億元中獎奇案

... 如本欄10月份在〈買月餅不如買六合彩〉一文指出,所謂「生意淡薄,不如賭博」,隨着內地經濟放緩,民眾送禮應酬需求 ...全文

今日信報財經新聞新聞點評高天佑2023年12月07日

荃灣聖芳濟中學 單車環島遊台灣 熱血師生齊圓夢

... 動叩校長室門,請我食月餅。」記者看到校長室有一個糖果樽、一部小雪櫃,雪櫃內有雪糕,鍾校長笑說:「傳聞入來校長室 ...全文

今日信報副刊文化中學導覽林艷虹2023年12月07日

東莞茶山鎮樓價平絕松山湖片區
食品業蓬勃港商進駐 優質住宅看高一線

... 雀巢美極、全國著名的月餅生產企業華美食品、零食生產企業新盟食品、香港食品製造商嘉頓和餐飲品牌太興飲食集團(06 ...全文

今日信報地產市道周六地產專題_大灣區置業2023年12月02日

反思節日與假期

... 午吃糭划龍舟,中秋吃月餅玩花燈,送禮自奉多東西玩,帶旺消費,當今萬事經濟掛帥之下,同屬「鬼節」,我大膽建議廢掉 ...全文

今日信報副刊文化後不變期余家強2023年11月21日

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