... 海帶、蕨菜入饌，並以奈良的吉野葛粉混入鮑魚汁做成帶透明的芡汁，以鮑魚汁點綴。
八寸
3款美食分別是以 ...全文
今日信報副刊文化星級餐廳區佩嫦2022年03月21日
日本奈良有一間米芝蓮餐廳，主廚名叫長田耕爾。他為了做好「切魚」這個簡單工序，每日切一千條鱧魚，連續花了三十二年 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2022年03月03日
... 率來看，京都、大阪、奈良3個府縣達50%以上。
除居家療養者外，醫院或住宿設施等療養場所待定、正展開協調的人數 ...全文
即時新聞時事脈搏2022年02月15日
... 追捧，長野香印提子，奈良罕有的淡雪士多啤梨，一盒在手，包裝精美，但仍屬天價。
過年期間，近年流行是澳洲塔斯曼尼 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2022年02月05日
... 功開寶」錢幣，鑄造於奈良時代稱德天皇天平神護元年（765年），據說，神功開寶四字為吉備真備所書。52件珍品，突 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年12月16日
... 她笑指：「我之前驗收奈良美智一個狗仔頭的作品，真是很巨型。由於它是中空的，我想看看內部有沒有修補過，就整個人鑽 ...全文
今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2021年12月08日
... 長歷史。據說在飛鳥和奈良時代，貴族男女已開始用貝殼粉和鉛白粉去塗臉，窮一點的會用麵粉。有一種說法是，女人為了令 ...全文
今日信報副刊文化麗都美識陳頌紅2021年08月26日
... 重縣、滋賀縣、京都、奈良、愛媛縣、熊本縣及鹿兒島的新增病例亦創新高。
日本周三的新增個案為1.5812萬宗，再 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年08月12日
... 創新高，包括靜岡縣、奈良、三重縣及鹿兒島。 ...全文
即時新聞時事脈搏2021年08月11日
... 生命之樹」方案，是以奈良古廟法隆寺五重塔的垂木為靈感，頂部由木柱及鋼筋構成，「從地面看上去由樹木做成的屋簷，像 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年07月22日
... 看懂日本人》指出，在奈良時代（710年），豆腐的製法由日本遣唐使帶回國，最初它只是作為貴族與僧人們的高級食品， ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2021年06月09日
... 當中大阪府、兵庫縣、奈良縣、和歌山縣與新潟縣等新增病例創新高。由於大阪府疫情急速惡化，地區政府頒布「醫療非常事 ...全文
今日信報EJ Global2021年04月08日
日本藝術家奈良美智首個在台灣的巡展剛開始，已引起哄動。
當代藝術家中，奈良美智是「後起之秀」，現與草間彌生和村 ...全文
今日信報副刊文化單線雙情單志民2021年03月26日
... 墳時代交界期間），以奈良一帶為根據地的大和皇室，已有食用鰹魚的記錄。
珍貴初鰹
儘管古時沒有現代機械化 ...全文
今日信報副刊文化美味之源胡海德2021年01月06日
... 中被影響。他哥哥現在奈良縣經營餐廳，看媽媽跟哥哥做料理，也是他成為廚師的重要原因。
現在成為人氣盛極的網紅和電 ...全文
今日信報副刊文化忽然文化占飛2020年12月24日
