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念紐約日式拉麵

... ,讓我品嘗到米芝蓮級豬肉包,但不用在店外排隊浪費時間的貼心。   ...全文

今日信報副刊文化盡付笑談毛羨寧2020年09月28日

為什麼娘惹菜會有豬肉?

飲食世界之大,學無止境。一直以來心底有個疑惑:「為何娘惹菜會有豬肉?」既然說峇峇娘惹是早期中國移民南下後嫁娶馬 ...全文

今日信報副刊文化食家講場謝嫣薇2020年09月28日

食環署:兩店以冷凍貨冒充新鮮豬肉被定罪罰款

食環署打擊以冰鮮或冷藏豬肉冒充新鮮豬肉出售的情況,1月至今,向64間新鮮糧食店及街市攤檔採取28次突擊行動,並 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年09月26日

顛覆口味 創意冬甩

... 食之選的泰式香草炒新豬肉「Thai Style OmniPork」。 意式冰糕 除了冬甩外,餐廳推出特色創意「 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月25日

美眾院通過涉疆法案 華:強迫勞動屬炒作

... jiva稱,美國對華豬肉出口已經超過貿易戰之前的水平,因巴西的JBS和史密斯菲爾德食品(Smithfield ...全文

今日信報財經新聞2020年09月24日

素餐肉

... ,既然純素,當然沒有豬肉製品的所有添加劑吧。 具邪惡之外表,無邪惡內涵,夢幻之餐肉,配合素食者及追求健康人士的 ...全文

今日信報副刊文化單線雙情單志民2020年09月24日

美對華豬肉出口激增 超貿易戰前水平

... jiva稱,美國對華豬肉出口已經超過貿易戰之前的水平,因巴西的JBS和史密斯菲爾德食品(Smithfield ...全文

即時新聞中國財經2020年09月23日

Green Monday融資5.5億 拓中泰植物肉產能

... 在規模效應下,其植物豬肉等產品有望降價。 旗下商品或降價逾一成 此輪融資亦同時吸引到CPT資本、富瑞及慈善組織 ...全文

今日信報財經新聞2020年09月23日

慎防秋燥 結合新冠肺炎

... 南北杏、茯苓、百合與豬肉同煲。此湯可潤肺健脾,若有睡眠問題者以茯神代茯苓,更有安神作用。 另一款湯水是羅漢果與 ...全文

今日信報副刊文化醫師筆記謝彩雲中醫師2020年09月23日

肉類造成的傷害

豬肉行業已經失控。這樣的失控不僅有害於氣候、生物多樣性、土壤和森林,而且對人類健康產生直接的威脅。在新冠肺炎疫 ...全文

名家論壇Project Syndicate2020年09月22日

Green Monday完成5.5億融資 太古等領投

... 以倍數增長,旗下植物豬肉等產品有望進一步減價。除TPG睿思基金、太古及王力宏外,CPT資本、富瑞及信和的黃氏家 ...全文

即時新聞香港財經2020年09月22日

港8月通縮收窄至0.4%勝預期
私樓租金升勢緩 衣履價格減幅擴

... %降至0.1%,主因豬肉價格和私人房屋租金升幅收窄所致。經濟師估計,9月份CPI仍會錄得跌幅,通縮壓力於第四季 ...全文

今日信報財經新聞2020年09月22日

Okra居酒屋主廚 尋味旅途歷練 開創新派日菜

... 豆(Aomame)和豬肉,然後裹上麵包屑再油炸,上碟時伴以芥末享用。現時餐廳有兩款吉列蓮藕三文治:一款夾入甜蝦 ...全文

今日信報副刊文化味道記憶林依純2020年09月22日

強積金廿歲仔 淺談退休投資

... 脹本身也非恒常不變,豬肉價格近年瘋漲就是一例。硬性追隨4%法則,得注意為「安全提取率」付出的代價可能是生活質素 ...全文

今日信報理財投資投資者日記畢老林2020年09月22日

本港8月通縮0.4% 連續兩個月通縮

... 2%稍低,主要是由於豬肉價格和私人房屋租金升幅收窄所致。 政府發言人表示,在本地第三波疫情影響下經濟環境維持疲 ...全文

即時新聞香港財經2020年09月21日

韓加工豬肉首6月對港出口額大增4.8倍

據南韓農水產食品流通公社香港最新數據,首6個月,南韓產豬肉加工食品對香港出口額430.4萬美元(約3357萬港 ...全文

即時新聞國際財經2020年09月21日

蔡英文遞投名狀 開放美牛豬恐失分

在毫無徵兆的情況下,台灣8月底公布開放美國牛肉豬肉進口,而且規格一舉抬升到由總統蔡英文親自宣布。從島內反應惡劣 ...全文

今日信報EJ GlobalEJ GLOBAL plus 軟硬中國呂紹煒2020年09月19日

氣候乾燥 皮膚卻變油

... 煲瘦肉湯、清補涼雪耳豬肉湯、粟米紅蘿蔔馬蹄薏米煲瘦肉湯等。 攝取足夠水份 如果皮膚水份及滋潤物質足夠時,皮脂腺 ...全文

今日信報副刊文化藥到病除許懿清中醫師2020年09月18日

日本輸港雞蛋牛肉豬肉量大增

... 肉亦按年增長14%;豬肉向香港出口也大增至1.5倍,本港佔整體日本豬肉出口量的72%。 ...全文

即時新聞時事脈搏2020年09月14日

韓式風韻 時尚創作

... e Duo韓式烤雞、豬肉配雜菜碗」。Bulgogi是以自家製「Ganjang韓式湯醬油」醃製的牛肉薄片,配搭J ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2020年09月14日

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