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賞味之城 布里斯本

... 市場,是澳洲一個感受地道生活文化、輕鬆隨意的好地方。 如果你覺得傳統的歐洲咖啡好講究,事實是澳洲的咖啡文化出色 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊踨常飛2018年08月27日

手工Caccavella 南瓜意大利腸意粉

... 得,擅長以簡單快捷又地道方式來炮製意粉,完全配合都市人的生活節奏。       撰文:劉妙賢 miulau@h ...全文

今日信報副刊文化美食教煮劉妙賢2018年08月25日

國民身份認同

... 得自己是不折不扣、地地道道的香港人。 居民居住證的發放,可以增加一點方便,帶動一點人口流動,但是不會改變香港的 ...全文

今日信報時事評論觀潮篇李子衝2018年08月25日

赴日拜師沾麵達人 發揚「一生懸命」鐵廚精神

... 年,他會提供一些日本地道的飲食資訊和調味方法,但我們相處上整天嗌交打架,很多摩擦,畢竟大家的生活文化不同。不過 ...全文

今日信報副刊文化人情味濃黃靜美智子2018年08月24日

味訪新榮記

... 自浙東台州臨海,主打地道台州風味,是無擺盤、無炫耀技巧,並找最好的東海海鮮、浙東食材,很多上等食材是從台州空運 ...全文

今日信報副刊文化食家講場大師姐2018年08月23日

喬治舶來番名 佐治地道土產

一、 George是個常見的「英文名」,據說美國名此名的人約一百四十萬,香港的恐怕亦有近萬吧!從數之不盡的「姓 ...全文

今日信報時事評論林行止專欄林行止2018年08月23日

旅發局攝影比賽

... 巿民提交能夠展現香港地道特色的攝影作品,從中選出10個作品用於巿場推廣,讓旅客認識香港地道特色,並以本地人的角 ...全文

今日信報副刊文化圈來圈去卡夫卡2018年08月23日

天價片酬

... 莉亞羅拔絲聽後淡淡然地道:「1500萬英鎊。」 二三四線演員與幕後製作人員若要像明星般「複製鈔票」,唯一的途徑 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年08月22日

Scrabble發燒友講老牌遊戲:「ENGLAND」無效,「CHINA」有效

... 法語!」他們嘖嘖稱奇地道。Nigel Richards今年51歲,此人在28歲才開始玩Scrabble,更是由 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年08月21日

陳海琪:港台是「教你」 商台是「兇你」

... 。」她收起笑容,正經地道:「因他們跟客戶直接掛鈎,收聽率影響DJ的存亡。競爭是很血腥的,即使你覺得節目已很出色 ...全文

今日信報副刊文化焦點人物瑪韻2018年08月21日

中世紀耶教崛起之路

... 贖,信基督宗教是天公地道的一回事,何須找什麼理由?西史教科書則歸功康士坦丁大帝轉信了天主教。他本來是異教徒,一 ...全文

今日信報副刊文化忽然文化占飛2018年08月17日

台風食堂

... 上自江浙川湘名菜下至地道小吃兼收並蓄。 清晨永和豆漿大餅油條、華西街夜市台南擔仔麵,雖然並非什麼了不起的美食, ...全文

今日信報副刊文化飲情食趣唯靈2018年08月16日

芭蘿莎谷 品酒自由行

... 味各異,這天走訪了最地道的酒莊,是大家沒機會喝到的品牌,當中最印象深刻的是將車房弄成酒莊。 論玩味,芭蘿莎谷裏 ...全文

今日信報副刊文化寰宇遊蹤曾劍華2018年08月15日

無腳雀仔

... 她的工作。」 她淡淡地道,「要到處做研究,若有家庭負擔,會很辛苦的。」她說自己不買樓也不買車,「我住大學宿舍」 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年08月15日

澳門精細川味

... ,結合現代美學,做出地道又美味的川味! 官府菜源於總督官家,精細嚴格;餐前小品有三道,天麻拌有機蔬菜的味道最溫 ...全文

今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2018年08月11日

樂高地區總經理Troy:香港成人粉絲比率全球最高

... 雜的!」他十分有自信地道。 問他在場的同事,是否也要通過這程序才獲得聘書? 一位女同事搖一搖頭。 Troy拍一 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年08月10日

以色列軍空襲加沙 巴人母女兩屍三命

... 、一個位於加沙海邊的地道,以及製造火箭彈等武器的設施。以軍表示,哈馬斯曾向以色列南部發射約70枚火箭及迫擊炮彈 ...全文

今日信報EJ Global2018年08月10日

火腿世家主理 西班牙異國宴

... 椒欖油醬,伴上西班牙地道的香辣炸薯粒、法邊豆,最後淋上雜菜牛肉紅酒汁醬,香濃惹味。(廚師發辦)     Ib ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年08月07日

主力做年輕客

... enneth帶點狡猾地道,「點解有銀行入數?可以避免留下痕跡嘛,嘿嘿!」 公司向每一單生意收取某百分比的費用作 ...全文

今日信報副刊文化訪談錄譚淑美2018年08月07日

森水之都 熊本真味

... 豚及熊本黑毛和牛炮製地道料理。 天草海鮮勝地 魚鮮方面,餐廳選用了天草直送的刺身作為「新鮮刺身盛合」,天草由多 ...全文

今日信報副刊文化星級餐廳林依純2018年08月06日

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