荔枝全身是寶，吃法多樣，但不可食過量。 荔枝雖艷麗鮮美，但其風韻難久留，白居易《荔枝圖序》這樣描述荔枝：「若離 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年06月14日
每年的初夏，是荔枝成熟的季節。荔枝甘甜爽口、營養保健，但多食易得「荔枝病」，故食荔枝需有度。荔枝為我國南方特有 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年06月07日
鮮食桑葚營養價值高，但桑葚成熟季短，初夏食桑葚正當時。 桑葚自古便是災荒時的果腹之物，如李時珍《本草綱目》載： ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月31日
時值春夏之交，正是桑葚上市季節，應時而食桑葚，可強身健體、駐容養顏。 傳說上古時期，神農氏為普濟眾生，嘗百草， ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月24日
新冠防控期，要做好飲食防護，可多食糙米來助抗疫。 新冠患者臨床有咳嗽、發熱等肺系症狀，又有食慾差、腹瀉、乏力等 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月17日
俗話說：「餐前飯後食六顆，不打郎中門前過」，什麼東西這麼神奇呢？其實只是家常菜藠頭，因其有「增食慾、助消化、解 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月10日
今年5月5日，是立夏，這日始氣溫日漸升高，而西葫蘆號稱「天然健康食品」，有「除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年05月03日
蝦蛄，即「瀨尿蝦」，甚補腎壯陽、增強免疫力，適合近月多吃。這因每年的4月到6月，是食用蝦蛄的最佳時節。此時蝦蛄 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月26日
上期說到，羅漢果可用於新冠患者癒後的調養，因新冠患者剛癒後，還常有咳嗽、咳痰、咽痛、咽癢等呼吸系統疾病，及口乾 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月19日
疫情下，如得了Omicron，因其主要影響患者的上呼吸道，可食用以下羅漢果茶，來紓緩和調理喉嚨不適和咳嗽之症。 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月12日
新冠的「氣陰兩虛」和「脾肺兩虛」患者，其病癒後的調理，宜分別用「沙參玉竹湯」和「參杏豬肺湯」，而另一類新冠「肺 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年04月05日
上期說到，新冠康復者，如有「氣陰兩虛」症狀，宜食用「沙參玉竹湯」調理。而對於「肺脾兩虛」者，筆者推薦「參杏豬肺 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月29日
近日，本港的疫情嚴重。幸好，絕大部分人能「自我隔離後」得以康復。但有什麼湯水，能助人加速康復呢？中醫指「正氣內 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月22日
上期提到初春氣候，冷暖無常，俗稱「後母面」，故初春，要提防「後母」的濕寒來襲。今期則強調初春，宜及時祛濕。 中 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月15日
初春氣候，冷暖無常，俗稱「後母面」。宜提防「後母」的濕寒來襲。中醫認為，濕氣重，分為濕寒和濕熱。濕邪是「最纏人 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月08日
磨牙症（Bruxism），是一種常見的口腔疾病。很多人視為小事，不理會，其實必要了解其成因，才作結論。 常見的 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年03月01日
初春時節，大、小黃魚開始陸續上市，俗稱「報春黃魚」，此時，正值黃魚產卵前夕，鮮肥肉嫩，適量多吃，可有健脾補虛等 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年02月22日
疫情影響下，很多人沒有外出鍛煉，加上大凡冬至春初，人之機體易瘀滯，使原本身體氣血運行不佳，尤其血瘀體質者，氣血 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年02月15日
貽貝，是一種常見的海鮮，在春天最肥美，俗名淡菜，但港人嫌其意頭不佳，更願意稱之為「旺菜」。但無論何名，淡菜都是 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年02月08日
在著名女作家張愛玲（1920至1995年）的作品中，這樣寫道：「過年吃蛤蜊，大概也算是一個好口彩──算是元寶。 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授2022年01月25日
