... 。北海道畜牧業興盛,牛奶聞名外,芝士亦很出色,大廚製作的芝士美食,細心片薄後,疊成一層層,奶香、草香合奏,保證 ...全文
今日信報副刊文化食家講場Walter Kei2023年05月02日
... 鵝肝、龍蝦撻,甚至水牛奶雪糕,賦予舌尖全新體驗。 威士忌經歷了熟成後,風味豐富多變,其醇厚獨特個性透過浸泡、炙 ...全文
... 最大城市盧迪亞納一間牛奶店及一間診所附近,有民眾早上到牛奶店買牛奶後,被發現昏倒在店外。她稱暫時確定不到氣體洩 ...全文
... 化和吸收。 誤區三:牛奶保護胃黏膜。熱牛奶可稀釋胃液,所含蛋白質又能在胃黏膜表面短暫形成一層保護膜,一定程度上 ...全文
今日信報副刊文化中藥世家李思齊教授、研究員文芊2023年04月25日
... 小貼士1:酥油是去除牛奶蛋白的澄清黃油。 小貼士2:在前兩周使用非乳製脂肪烹飪,例如冷榨椰子油或初榨橄欖油,兩 ...全文
... 饌,先煮成飯後,再加牛奶、糖、雲呢拿籽等慢火煮成。大廚邊煮邊攪拌以免結塊,再放進焗爐烤至微焦即成,最後伴以雲呢 ...全文
... y),該縣是得州最大牛奶生產地之一。警方初步估計爆炸原因可能是農場內用來清理糞便的系統設備過熱,或是甲烷洩漏。 ...全文
... pari」,面層蓋以牛奶泡沫、Oreo餅乾粒點綴。另一款雞尾酒「CLT Highball」,以阿普爾頓招牌冧酒 ...全文
... 乎其微。歐盟植物肉和牛奶的銷量已呈全面增長之勢,在泰國和南非等國家也同樣如此。如果這些產品達到與肉類同等的口味 ...全文
名家論壇Project Syndicate2023年04月04日
... 有1800種,主要以牛奶、水牛奶、羊奶、綿羊奶等製造,亦可分為新鮮、軟、半硬、硬及藍芝士五大類。 近年新鮮芝士 ...全文
... 的咖啡豆,並愛喝脫脂牛奶炮製的Double Espresso Macchiato,咖啡機首選德國家電品牌Mie ...全文
... 停電變壞,但法庭相信牛奶、乳酪及雪糕等在停電超過12小時後均會變壞,認為申索人提出的並不屬於無理纏繞,因此撤回 ...全文
... 5月25日;進口商為牛奶有限公司。 根據國際食品安全當局網絡提供的資料,受影響產品曾進口本港。食安中心得悉事件 ...全文